人参

    (4)菊科植物山莴苣Lactuca indica L.及其同属近似植物的根。呈长圆锥形，多自顶部分枝，顶端有残茎或茎痕，无芦头及芦碗。经蒸煮加工后，呈黄棕色至红棕色，半透明，有纵皱纹及横向点状须根痕。断面隐约可见形成层呈不规则的环状，有时有放射裂隙。气微，味微甜而后苦。
    此外，还有马齿苋科植物土人参Talinum paniculatum(jacq.)Gaerth、紫荣莉科植物紫茉莉Mirabilis jalapa L、伞形科植物胡萝卜Daucus carota L.及桔梗科多种植物的根，加工混充人参。须注意鉴别。伪品的主要特征是：身有根点或皮粗，肩无环纹，顶无人参特有的盘节状芦头，无人参特有的气味。

【中医诊疗网】www.zlnow.com