茴香的食用方法

小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。

　　四、中药附方：

　　1、小茴香丸：小茴香15g，胡椒10g。研末，酒糊为丸，每次服3~6g，温酒送下。

　　源于《三因方》。本方散寒理气、止痛作用较强。用于疝气，小腹冷痛、胀满。

　　2、小茴枳壳散：小茴香30g，枳壳15g。微炒研末，每次服6g，温开水送下。

　　源于《袖珍方》。小茴香配伍理气行滞的枳壳，共奏理气止痛之效。用于肝胃气滞，脘腹胁下胀痛。