苦杏仁鉴别（苦杏仁显微鉴别|苦杏仁理化鉴别）

苦杏仁性状鉴别

1． 杏仁（苦杏仁）种子呈扁心脏形，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称，长1.2～1.7cm，厚4～6mm。表面棕色至暗棕色，有细微的颗粒状突起。尖端的一侧有深色线形种脐，基部有一椭圆形合点，自合点处分散出多条深棕色凹下的维管束脉纹，形成纵向不规则凹纹，布满种皮，种皮薄。子叶肥厚，白色。气无，加水共研，发生苯甲醛的香气，味苦。（照片上）

2． 山杏仁 性状特征都与杏仁相似。

3． 西伯利亚杏仁 种子呈圆锥形而稍扁，长1～1.2cm，宽约1cm，厚约6mm。种皮黄棕色。（照片中）

以粒饱满、完整者为佳。

苦杏仁药材鉴别

苦杏仁显微鉴别

1． 杏仁 种子中部横切面：外表皮细胞1列，散有长圆形、卵圆形，偶有贝壳形及顶端平截而呈梯形的黄色石细胞，上半部凸出于表面，下半部埋在薄壁组织中，石细胞高38～95μm，宽30～57μm。埋在薄壁组织部分壁较薄，纹孔及沟纹多；凸出部分壁较厚（6～8μm）纹孔少或无。下方为细胞皱缩的营养层，有细小维管束。内表皮1列，含黄色物质。外胚乳为数列颓废的薄壁组织。内胚乳为1列长方形细胞，内含糊粉粒及脂肪油。

杏仁种皮横切面详图（×485）


三种杏仁石细胞
1. 苦杏仁 2.西伯利亚杏仁 3.东北杏仁

2． 山杏仁 鉴别特徵和杏仁相似。

3． 西伯利亚杏仁 石细胞较宽扁，高46～84μm，宽34～68μm。多为宽贝壳形或顶端平截的梯形、类圆形、偶有长圆形或卵圆形。石细胞上部壁厚8～10μm，纹孔常明显。

苦杏仁理化鉴别

1． 取粉末0.5g，置带塞试管中，加5%硫酸溶液3ml，充分混合，试管口放一用三硝基苯酚钠溶液湿润的滤纸条，塞紧，将试管置40～50℃水浴中加热10分钟，滤纸条由黄色变砖红色。（检查氰甙类）

2． 薄层层析 样品制备：取样品0.5g，加等量CaCO3共研碎，放入具塞三角瓶内，加石油醚（60～90℃）4ml冷浸过夜后，吸去石油醚，吹干，再加入乙醇4ml冷浸过夜，用乙醇浸液点样，以苦杏仁甙作标准品对照。吸附剂：青岛硅胶G（200目）湿法铺板。展开剂：氯仿-乙酸乙酯-乙醇（2:1:2）。展距18cm。显色剂：碘蒸气熏后，苦杏仁甙现黄色斑点。

苦杏仁薄层层析图谱
S：苦杏仁甙 1.杏仁 2.西伯利亚杏仁 3.东北杏仁