地黄加工储藏

【来源】本品为玄参科植物地黄Rehmannia glutinosa  Libosch．的块根。
【产地】主产于河南温县、博爱、武陟、孟州等地。
【采收】当年栽植，于当年10月份停止生长后采收，割去地上部分，挖出根状茎，去掉泥土即为鲜地黄，鲜地黄可运回加工成生地。
【产地加工】生地加工包括装焙、翻焙、传焙、打圆等环节。
I，装焙  采收后的地黄除去须根、芦头、泥沙，然后分档，放在火炕上摊放均匀，厚度不超过30cm厚。炕的温度刚开始时可掌握在45℃左右，缓慢加热到保持50C～60℃为宜。温度过高则发生“焦枯”，使里生外熟，汁液不易渗出；温度过低，则不易干燥并引起发霉而影响质量。
2．翻焙  开始每天翻动1次，以后每天翻动2次。翻动时应随时拣出发软的成货。每焙一炕成货需4-5天。
3．传焙  将地黄下焙后，需经过堆积发汗3-4天。待地黄内部汁液大量渗出体外时，通风换气，使表受里柔软一致，再进往焙。第二次装焙时要适当掌握火候，勤翻动，使其再一次发汗，然后置通风处晾干。
4．打圆  地黄在第二次堆积发汗后，应趁体软时将／j1黄及瘦长地黄及形态不美观的搓成圆形后再装焙一次。下焙后堆积发汗以便定型，经此番工艺加工的地黄，商品称谓“圆身地黄”。此操作一方面是为了药材的外表美观，同时也为药材在加工饮片时，使其片形大而美观。
【主要商品规格】生地可分成五等。  一等：每千克16支以内；二等：每千克32支以内；三等：每千克60支以内；四等：每千克100支以内；五等：每千克IOO支以上。
生地出口按照每千克支数分为8支、16支、32支、50支、小生地及生地节等规格等级。
[包装与贮藏】
1．包装  生地黄用篓装或麻袋装，置干燥通风处，防潮、防蛀。
2．贮藏  本品质柔软，油润，具黏性，味甜，贮藏期间极易霉变，除应饼干燥外，因其霉变多从破损处开始，存放时应选择完整无损的，破皮或折断者不宜久藏。鲜地黄易腐烂，不宜久藏，可贮藏乏于潮湿的砂土中，一层砂土，隔放一层生地，至5-6层后再以砂土覆盖，一般底层砂土和上层的砂土要求厚一些。堆放处也应阴凉干燥，防止霉烂。
【质量要求】
1．性状  以块大、体重、断面乌黑、质地软、油润、味甜者为佳。
2．水溶性浸出物的含量测定    按冷浸法测定，水溶性浸出物不得少于65. 0%。
3．梓醇的含量测定  ，用高效液相色谱法测定，本品含梓醇( Cis H22 01。)不得少于0.20%