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各类菊花的采收


注意阅读时间,健康用眼! 2013-12-22   中医诊疗网  www.zlnow.com

【来源】本品为菊科植物菊Chrysanthe022J02 morifolium Ramat.的头状化序。
【产地】主产于安徽毫州、涡阳及河南商丘,习称“毫菊”;主产于安徽滁县,习称“滁菊”;主产于安徽歙县(徽菊)、浙江德清(清菊),习称“贡菊”;主产于浙江嘉兴、桐乡等地,习称“杭菊(白茶菊、黄甘菊)”;主产于河南新乡、武陟等地,习称“怀菊”。各地尚有自产的菊花,均以产区命名。
【采收】
1.亳菊花  种植当年1 1月中、  下旬当花盛开时(要求一块田里花蕾基本开齐、花瓣普遍洁白时)第一次采摘,约占总产量的50%;隔5---7天采摘第二次,约占产量的30%;再过7天采收第三次。采花标准为:花瓣平直,有80%的花心散开,花色洁白。通常于晴天露水干后或午后,将花朵摘下,边采收边把花朵用稻草扎成小把,以利干燥。
2.滁菊花  滁菊10月底至11月初开始采花,要根据开花先后,逐朵采摘。以中央的黄色管状花已有三分之二散开为采摘标准。即待花瓣平展,由黄转白而心略带黄时,选择晴天露水干后或午后分批采收。此时的花水分少,易干燥,色泽好,品质佳。11月中、下旬采完,一般分四次采摘。
3.贡菊花  于“立冬”前后,花瓣平直,花蕊散开60%~70%时,根据花开先后,分批采摘。
4.杭菊花  适宜采收的杭菊必须是成熟的,其标志是花瓣雪白、花蕊散开。江南大部分地区引种的杭菊在10月下旬(即霜降后)开始出现成熟的表征,因此在10月下旬即可采摘头花。应于每天露水干后采收。生产中其采收次数要视实际情况而芳定,关键是要掌握好成熟的标志。田间管理好、生长整齐的杭菊一般采3-5次即可。
菊花采收应注意在晴天露水干后进行,湿花采下容易腐烂、变质。

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