高血压忌食

　　按照国际推荐标准 , 以 20-39 岁正常人的热能需要量作为基数 , 随着年龄增长 , 人体所需的热量应依次递减 , 即 40-49 岁者减少 5%, 50-59 岁者减少 10 %, 60-69 岁者减少 20 %, 70 岁以上者减少 30% 。正常情况下 , 高血压病患者也可以此为参考。此外 , 据研究成果表明 , 正常健康人 , 一日三餐的合理分配方案是 : 早餐占当天总热量的 30 %-40 % ; 午餐占 40%-50 % ; 晚餐占 20 %- 30 % 。 高血压患者亦应根据此标准来合理搭配饮食结构。
　　研究表明 , 心血管方面的发病 , 以任意进食动物脂肪者为多。作为已患有或者具有发生高血压病倾向的人 , 其体内的脂肪组织本来就逐渐增加 , 而其他活动性组织则相应减退 , 整个机体的代谢水平降低 , 加上多数高血压病患者都年龄偏高 , 体力活动趋少 , 所消耗的热能也相对减少。因此 , 高血压病患者应该重视控制热量摄入。
　　4、忌热量无控制国内外营养学界通过大量的研究发现 , 过多摄取某些营养素, 会降低患病病人的抵抗力 , 并使疾病加重。我们的身体是由上百亿个细胞所构成的有机体 , 每一个细胞就像是利用营养物质和氧产生能量的化工厂 , 又像是不同形式能量的转换站 , 如肌肉 细胞能够把热能转化成机械能 , 使人产生力量去做工。可是 ,在正常情况下, 人体的热量需要是与食欲相适应的 , 当正常食欲得到满足时 , 其热量需要一般也可满足 , 体重可以维持不变。假如热量供给过多 , 就会引起体重增加。单从这一方面来讲 , 高血压病人就不应该忽视日常饮食中对热量摄入的控制。
　　其实 , 除了控制饮食 , 减肥 ( 重 ) 还有三****宝 : 体育锻炼 , 一定的工作压力和适当的睡眠时间。这些方法无毒副作用 , 花费少 , 只要长期坚持 , 同样也能起到减肥的效果。专家提倡每周进行体育锻炼 3 次 , 每次 20- 30 分钟 , 以体力能耐受及微出汗为宜。对于平时不运动者更应循序渐进。切忌一次过劳 , 半途而废 , 因为这样容易引起反弹。
　　高血压忌食这对于患有高血压病的肥胖者来说 , 无疑是一个福音 , 假如他们能连续累计减少体重 10 千克 , 血压高大有恢复正常的希望。 一般来说 , 肥胖与饮食有密切关系 , 基于这种原因 , 有人为了降压而减肥 , 又为了减肥而盲目地控制饮食。殊不知 , 这样对身体是不利的。因为一旦出现营养不良, 不但血压没法降低 , 反而会引发其他毛病。生活中诸如此类的例子屡见不鲜 , 就是盲目减肥的结果。
　　3、忌盲目减肥医学界普遍将超重和肥胖确认为高血压发病的重要原因之一。虽然并非所有肥胖者都有高血压 , 但总体上 , 体重越大 , 平均血压也越高 , 而且肥胖本身和高血压一样 , 也是发生心脑血管病的一个危险因素。所以 , 控制体重已经成为高血压病患者降低血压的一个重要途径。据统计 , 每减轻体重 1 千克 , 血压就会下降 1,2 毫米汞柱。
　　2、高血压忌食忌过量食用肥肉有些人喜欢吃肥肉, 其理由是肥肉香 , 好咀嚼 , 然而 , 肥肉吃多了对人的身体健康不利。因为肥肉是含有饱和性脂肪酸的动物性脂肪 , 食用过多会使血液中的胆固醇含量增高 , 胆固醇沉积在动脉内壁上可造成动脉硬化 , 如冠状动脉硬化 , 可引起心绞痛 , 心肌梗塞 ; 脑动脉硬化 , 可因脑缺血而引起头晕、头痛 ; 动脉血栓形成或破裂时 , 可引起脑血管溢血 , 就是我们常说的中风 ; 肾动脉硬化 , 可引起顽固性高血压病 ; 四肢动脉硬化 , 可引起肢体坏死。另外 , 过多地食用动物性脂肪还可引起胆囊炎、胆石症、胰腺炎等疾患。老年人容易形成动脉硬化 , 如果特别喜欢吃肥肉 , 就更加速动脉硬化的进展 , 同时 , 消化机能差的人 , 也不适合过食油腻。
　　荤腥食物(含动物性脂肪的食物) 都或多或少含有胆固醇, 对高血压病特别是动脉硬化的病人是很不相宜的。但也不必视如 " 猛虎 ", 全加禁忌 , 而应该根据血中胆固醇含量水平及是否有动脉硬化等情况 , 适当予以控制。一般应选择每 100 克食物中含胆固醇在100 毫克以下的食物为好。