年末饭局 怎样吃才健康

年末了，随着应酬饭局越来越多，人在江湖，身不由己。随着应酬的增多，不少人不同程度出现了肠胃不适、恶心呕吐、皮肤粗糙、小肚凸起、便秘等症状，身体不堪重负。怎样从食物上入手为您挡挡年末的饭局，让身体更给力。

无法逃避饭局，但可以选择在饭局上吃什么。今天告诉大家一个小技巧：从凉菜到热菜、从饮料到主食，其实都可以选择排毒食品。

首先说说凉菜，凉拌海带丝是不错的选择。海带含有碘、钾、钙、铁等多种元素，可降低胆固醇和高血压；在排毒方面，海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。另外，怎么吃也不会胖，因为海带热量低，膳食纤维丰富。

热菜则可选黑木耳和魔芋。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的毒素，并将其排出体外。魔芋里的膳食纤维和束水凝胶纤维可促进肠道蠕动，在肠壁上形成保护膜，清除肠壁上的毒素。 [NextPage]

而主食选择上，不要吃精美的白米，可以换成糙米，也叫玄米，它富含维生素B和维生素E，能促进血液循环，促进肠道有益菌增殖，预防便秘。席间不少人选择喝碳酸饮料或者果汁，为了排毒，不妨选择喝酸奶，酸奶的各种菌群可有效促进肠道蠕动，各种酶还可促进消化。

最后，每天吃一把坚果，可以是花生也可以是杏仁，但由于油脂高，每天一小把即可，不要多吃。

花生也是不错的排毒佳品，花生可以强健肠道，因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用，而花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可增加肠道的韧性。