抗氧化秘籍 恢复青春原来很简单

　　皱纹是如何形成的？

　　人体肌肤的真皮层结构呈现网状，主要组成成份为多醣体及蛋白质，真皮层占人体总重量的15-20%，其厚度约为1mm（脸部）至4mm（背部或大腿），而成份中的胶原蛋白及弹力纤维，则是构成皮肤紧实度的基础，其中的间隙充满着胶状形态的玻尿酸，可帮助肌肤抓住水分，保持饱满。

　　此外，真皮层也能以缓冲外界压力的方式保护人体，还可作为表皮层和表皮附属器官的营养供应站， 在真皮层的网状结构中，也同时具有纤维状的蛋白质负责支撑之用，而这些纤维状蛋白质是由胶原蛋白（提供张力）和弹力蛋白（提供弹性）所构成的。从真皮层的干燥总重量来看，胶原蛋白约占75%；从真皮层的体积来看，胶原蛋白的比例则为18-30%。

　　随着年龄的增长，一旦胶原蛋白、弹力纤维及玻尿酸受到各种促使肌肤老化因素，如：年龄增长、经常紫外线日晒、处于干燥的环境之中、不当化妆品使用、血液循环不良、内分泌失调等的破坏之后，胶原蛋白在人体内的含量便会逐渐减少、流失，尤其是真皮层的胶原蛋白会随着老化而性质改变、含量减少，便会导致肌肤出现松松垮垮的皱纹。

　　简单地说，皱纹的形成，其实就是皮肤老化的证据，老化的角质层代谢不平衡，会使肤色暗沉，肤纹粗糙，而皮下脂肪萎缩，真皮层的胶原蛋白及弹性纤维减少，将使皮肤的弹性变差，松弛而易受重力影响产生下垂作用；因为再生功能的退化，所以不仅表皮层细胞的更新变慢，真皮层皮下脂肪的修复代偿功能也随着减缓。

　　最容易形成皱纹的部位是眼睛四周、口角周围、额头、双颊，一般而言，三十岁开始，脸上就有可能出现细纹，即使是年轻肌肤，如果任由它长期的干燥下去，不立即进行修护、保养，那么这些细纹会逐渐变为较明显的皱纹，最后形成可深达真皮层0.05毫米以上的深刻纹路。
　　
　　总而言之，随着年龄的增长以及紫外线的照射，真皮层的弹性纤维以及胶原蛋白渐渐变性流失，所以肌肤的弹性变差，再加上颜面表情肌持续的收缩之下，深层皱纹于是产生，就像是刻画出人生历炼的年轮，将人们所经历的风霜岁月，毫无保留地给封存下来。

　　了解皮肤的结构

　　皮肤简单说可以由外而内分成表皮、真皮及皮下组织三层。而一般表皮层的部分由上往下可分为角质层、颗粒层、棘状层及基底层四个部分。而我们平时说的保湿要做的就是指表皮的保湿，严格来说的话应该是指角质层的保湿。

　　皮肤角质细胞是由基底层所产生，这时候细胞活性强、细胞内含水量最高，这里细胞的水分都是由真皮的血管所带来，所以是不会缺水的。慢慢的角质细胞会向上代谢分化，含水量也会慢慢下降，到了颗粒层时角质细胞进入最终分化期，角质细胞逐渐凋零，细胞内水分含量急速下降，于是诱发细胞内的蛋白质分解成天然保湿因子(Natural moisturizing factor)保住剩余的水分，而在细胞外围则会形成致密的蛋白质角化性细胞被膜(Comified cell envelope)减缓水分散失。

　　而在表皮颗粒层时角质细胞也会释出层状体(Lamellar body)到细胞间质，由于层状体内有相当多的戴急性的油脂成分，这些油脂成分会在角质细胞间堆栈形成规则性多层状结构的保水锁水膜，进一步屏障水分的散失。而角质细胞在角质层彼此间也会藉由胞桥体(Desmosome)连结而呈现交错片状式紧密排列，更加强了保水锁水的效果。而角质细胞到了最外层就已经到了功成身退的时候，当角质层的含水量是处于正常的状况，就会有蛋白分解酶(Protease)分解胞桥体而让这些老废角质可以顺利代谢，以维持表皮整体良好的水分恒定状态。

　　肤质检测及判定

　　1.目视法：

　　这是最简单最常用的方法，以就是利用微温的水及偏中性的洗面奶洗完脸后，在20度C的室内成休息状态下约30~60分钟后对照镜子观察脸部状况得知。如果洗完脸后不久就睡觉的话也可以于起床后马上评估。
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　　2.问卷法：

　　这在市面上有许多化妆保养品公司都有类似的问卷，主要就是会藉由一些问题来引导你了解自己的肤质，像是青春痘或粉刺状况、毛孔粗大的的状况、上妆是否容易脱妆、是否有泛红刺痒感、脸部泛油情形、皮肤觉得干燥的程度、肤色是否有暗沉黑斑及脸部脱屑情形的情形……等等，至于准确度如何就要看问卷如何设计了。

　　3.测量法：

　　这是比较准确的方法也是最麻烦的方法，可以在固定的外在变因(如温度及湿度)下，藉由一些专业仪器将肤质做精确的检测以得知表皮含水量及皮脂分泌的数量。

　　皮肤老化的因素：

　　皮肤老化的原因包括了内因性及外因性的因素。内因性的老化是遗传基因就已注定的生理时钟。随着年龄的增加细胞的生命期缩短，分裂速度也变慢，因此皮肤变薄、皮下脂肪萎缩，形成了脸颊凹陷松弛现象。汗腺、皮脂腺的生理功能也会退化使得皮肤变干失去光泽，

　　另外，微血管的血液循环变慢也使得肤色看起来苍白、蜡黄。这些自然老化较难预防。外因性的老化因素包括了外在环境中的污染、有害物质及紫外线对皮肤所造成的伤害，其中最具杀伤力的非紫外线莫属。紫外线会使表皮出现角化、粗糙现象也会使皮肤黑色素增加产生斑点，更严重的是引起表皮细胞变性而产生皮肤癌。在真皮层紫外线会造成胶原蛋白纤维及弹性纤维的变性，使皮肤出现皱纹，血管外围的纤维组织支撑减少，也让皮肤容易出现紫斑。

　　老化皮肤会有哪些变化：

　　干燥：由于皮脂腺及汗腺分泌能力下降，使得皮脂膜形成能力不佳皮肤容易干燥。

　　皮肤变薄：由于表皮细胞生命期缩短，以及真皮结缔组织与皮下脂肪萎缩、胶原蛋白纤维及弹性纤维变性，所以皮肤的厚度与弹性都减少。

　　皮肤松弛、皱纹、眼袋：由于前述的变化以及重力的影响脸部皮肤逐渐松垮下垂。

　　表情纹：脸部的肌肉活动会拉扯着皮肤组织，经年累月的肌肉活动会使得皮肤出现表情纹包括：鱼尾纹、抬头纹、皱眉纹、笑纹都属于这类的皱纹。

　　粗糙、暗沉：表皮角质细胞产生不规则角化，使得皮肤表面粗糙不光滑。