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高脂血症的食疗
芹菜大枣汤降胆固醇:取鲜芹菜下段茎60克,大枣30克,水煎,日服2次,连服1个月,有降血压和降低胆固醇作用。高血压、冠心病、胆固醇过高等病人均可试用。
降脂果茶:生山楂50克、杞子10克、丹参10克、菊花10克,煎水500毫升代茶饮,1日饮完,连饮20日为1疗程,此方有降血脂的作用。
山楂菊花饮:山楂、菊花各10克,决明子15克,共煎汤代茶饮服。
海带绿豆粥:水发海带50克,绿豆30克与粳米50克共煮粥。
淡菜粥:淡菜50克,温水浸泡3小时后烧开去心,与粳米50克煮成粥,每日早晚温服。
山楂降脂汤:生山楂15~30克,水煎2次,分2次服,每日2剂,连服6星期,山楂为消肉积之品,有明显降血脂效果。但其味酸,胃酸过多者或有嘈杂感者忌用。
冬瓜汤:冬瓜连皮,每日30~60克,煎汤当茶分数次饮服,连服1~3个月。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的,所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪,有防止体内脂肪堆积、血脂增高作用,常饮可减轻体重,降低血脂。冬瓜也可与赤豆同煮服食。
海带粉:海带洗净、晒干,研成粉末。每次服5克,1日3次,连服1~3个月。也可煎汤饮服,或与绿豆同煮粥服食。海带含大量纤维和微量元素,能减少大量脂肪在体内蓄积,可使血中胆固醇含量降低,同时还有一定抗癌作用。
葫芦茶:陈葫芦壳12克、茶叶3克,共捣粗末,开水泡茶饮服,连服3~6个月。葫芦壳和茶叶均有显著减 肥消脂作用,经常饮服,可使血脂逐步下降。
荷叶粥:荷叶2片。洗净后加水煎汤,去渣留汤,加粳米50克煮成粥,每日1次。荷叶有消热化浊之功,有一定减肥消脂作用,常服可使血脂下降。也可将荷叶烘干研末,每次服6克,1日2次,连续3~6周。
薤白粥:薤白15克,粳米100克,一同煮粥,温热服用。