绿豆粥的做法及孕妇可以吃绿豆吗

　　2、将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。

　　【食用功效】有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

　　莲子银耳绿豆粥:

　　【食材准备】新鲜的莲子数十颗，银耳、绿豆、大米适量，冰糖少许。

　　【制作步骤】

　　1.将鲜莲子从莲蓬中取出。

　　2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。

　　3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。

　　4.40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。

　　5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

　　【注意事项】新鲜的莲子不宜煮太久，会破坏口感。冰糖一定要出锅的时候放，如果早放的话银耳不容易煮软，这还是奶奶教给我的小窍门呢。煮熟后不要马上打开锅盖，盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠，豆子更软烂。

　　小米莲子绿豆粥:

　　【食材准备】绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g小米莲子绿豆粥

　　【制作步骤】

　　1.绿豆、大米、小米一起洗净;;莲子洗净后清水浸泡30分钟。

　　2.把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火炖40分钟。

　　3.期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。

　　4.关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

　　【注意事项】

　　1.熬粥的时候，避免粥在熬的过程中溢出来，可以用个大一点的不锈钢勺子放里面，或者滴几滴香油。

　　2.如果是高压锅煮粥的话，烧开后中火10分钟，然后关火焖到自动阀自动打开即可。

　　3.这款绿豆粥放凉了喝更爽口。

　　4.糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果你的大米够好的话，比如东北大米，那样的话不用放糯米也一样粘稠爽滑。

　　5.粥放凉后会变得比较厚，所以如果想喝到比较稀薄的，水量要再增加些。

　　绿豆百合菊花粥:

　　【食材准备】绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。

　　【制作步骤】

　　1.绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。

　　2.把所有材料入锅，加三分之二锅的水。

　　3.先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。

　　百合莲子绿豆粥:

　　【食材准备】

　　主料：稻米200克

　　调料:冰糖20克各适量

　　【制作步骤】

　　1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；

　　2.莲子去心洗净；

　　3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；

　　4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

　　孕妇可以吃绿豆吗？

　　如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。那么作为孕妇来说，吃绿豆亦可降火，也可清除胎毒。从这几个方面来看足够说明孕妇可以吃绿豆。

　　那么孕妇在什么情况下不能吃绿豆呢?虽然绿豆的好处很多，但是绿豆毕竟是凉性食物，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

　　孕妇可以吃绿豆吗？我们可知孕妇吃绿豆是可以的，但是中医诊疗网建议不要过多的吃，吃多了凉性的食物对自己和胎儿的发育都不好哦。且绿我们要知道绿豆汤最为健康的食用方法，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。