中药黄芩的作用与功效及食用方法

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　　【中药黄芪的作用与功效】：

　　清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床应用抗菌比黄连还好，而且不产生抗药性。我们借助广谱抗菌作用强的特点，用在真菌培养杂菌感染特厉害，用黄芩提取液效果很好，它是农业病害防治最理想的一味药。

　　【中药黄芪的药理作用】：

　　1．与功效主治相关的药理作用

　　（1）抗菌、抗病毒

　　①黄芩素、汉黄芩苷元。

　　②体外：对多种革兰阳性菌、革兰阴性菌、致病性皮肤真菌有抑制作用。

　　③抗病毒：抑制流感病毒、乙型肝炎病毒。

　　（2）抗炎：黄芩素、黄芩苷→抑制急性炎症反应。抑制炎症模型渗出肿胀、毛细血管通透性增加；抑制大鼠佐剂性关节炎。

　　1）机制：抑制炎性介质产生、释放。

　　2）抑制组胺释放

　　3）抗花生四烯酸代谢，抑制前列腺素E（PGE）、白细胞三烯（LT）的生成，减轻炎性介质扩张血管、增加血管壁通透性、白细胞的趋化作用。

　　（3）对免疫功能的影响：抑制免疫反应：尤其对I型变态反应（过敏反应）作用显著。

　　作用环节：

　　①稳定肥大细胞膜，减少炎性介质释放。

　　②影响花生四烯酸代谢，抑制炎性介质的生成。提高机体免疫功能：黄芩苷，提高巨噬细胞、NK细胞功能。

　　（4）解热。

　　（5）保肝、利胆（清肝胆）：保肝：与抗氧自由基损伤有关。

　　（6）镇静：中枢抑制。

　　（7）对血液系统影响：

　　作用复杂：黄芩素等→抑制血小板聚集；黄芩素等→抗凝血：抑制凝血酶诱导的纤维蛋白产生。

　　小结：抗病原体、抗炎、调节免疫功能、解热、镇静、保肝、利胆等。无抗肿瘤作用。

　　2．其他药理作用

　　（1）降血脂、抗动脉粥样硬化：黄酮类成分。降低血清总胆固醇（TC），降低血清甘油三酯（TG）含量，升高血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）；抗动脉粥样硬化。

　　（2）抗氧自由基损伤：抑制过氧化脂质（LPO）的生成，清除自由基。

　　（3）降压：直接扩张外周血管；抑制血管运动中枢。

　　【黄芩的中药药方】：

　　1、治小儿心热惊啼：黄芩(去黑心)、人参各一分。捣罗为散。每服一字匕，竹叶汤调下，不拘时候服（《圣济总录》黄芩散）

　　2、泻肺火，降隔上热痰：片子黄芩，炒，为末，糊丸，或蒸饼丸梧子大。服五十丸。（《丹溪心法》清金丸）

　　3、治慢性气管炎：黄芩、亭苈子各等分，共为细末，糖衣为片，每片含生药0．8克，每日三次，每次片。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）

　　4、治上呼吸道感染，肠炎：黄芩切碎，加四倍量水浸泡四小时，过胳残渣，再加二倍水浸泡两次，合并滤液，用20%明矾液倒入浸液中，调节pH为3．5(每100公斤黄芩，需明矾6～8公斤)，产生黄色沉淀，静置四小时，弃去上层清液，将沉淀物装人布袋中加水过滤，烘干，粉碎，造粒打片。侮次服二至三片。（辽宁《中草药新医疗法资料选编》）

　　5、治少阳头痛及太阳头痛，不拘偏正：片黄莽，酒浸透。晒千为未。每服5克，茶、酒任下。（《兰室秘藏》小清空膏）

　　6、治太阳与少阳合病，自下利者：黄芥150克，芍药100克，甘草100克(炙)，大枣十二枚(擘)，上四味，以水一斗、煮取三升)去滓。温服一升，日再夜一服。（《伤寒论》黄芩汤）