三七花:具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。
从口味讲两者相似。
从花外型上,人参花相对为稀疏,不是一朵花上的花蕾全在一起,一般一朵花在30~50个花蕾,而三七花相对较密集,花数也较多,年份够长的三七花,可有50~100个花蕾。