乌药的简介特征和鉴别方法

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　　乌药简介

　　为樟科植物乌药Lindera aggregata (Sims) Kosterm.的块根。主产于浙江、安徽、江苏、陕西等地。全年均可采挖，除去细根，洗净，趁鲜切片，晒干。生用或麸炒用。

　　【药性】辛，温。归肺、脾、肾、膀胱经。

　　【功效】行气止痛，温肾散寒。

　　药材形状

　　【中国药典】：为樟科植物乌药的干燥块根。全年均可采挖，除去细根，洗净，趁鲜切片，晒干，或直接晒干。多呈纺锤状，略弯曲，有的中部收缩成连珠状，长6-15cm，直径1-3cm。表面黄棕色或黄褐色，有纵皱纹及稀疏的细根痕。质坚硬。切片厚0.2-2mm，切面黄白色或淡黄棕色，射线放射状，可见年轮环纹，中心颜色较深。气香，味微苦、辛，有清凉感。

　　生药材鉴定

　　1.性状鉴别 乌药个，根纺锤形或圆形，略弯曲，有的中部收缩呈连珠状，习称“乌药珠”，长5-15cm，直径1-3cm。表面黄棕色或灰棕色，有细纵皱纹及稀疏的细根痕。质极坚硬，不易折断，断面黄白色。气芳香，味微苦、辛，有清凉感。

　　乌药片为横切圆形薄片，厚1-5mm，或更薄，切面黄白色至淡棕黄色而微红，有放射状纹理和年轮。质脆。

　　以个大、肥壮、质嫩、折断面香气浓郁者为佳;质老、不呈纺锤形的直根，不供药用。

　　2.显微鉴别 根(直径1.4cm)横切面：木栓层为5-6列木栓细胞，多破裂。皮层狭窄，散有较多的椭圆形油细胞，内含黄色挥发油滴。韧皮部常有单个纤维及油细胞散在。形成层成环。木质部占根的绝大部分，年轮明显;导管呈径向稀疏排列;木纤维发达，根中央尤甚;木射线宽1列细胞;油细胞少见。该品薄壁细胞含淀粉粒，有的含黄色内含物。

　　3.粉末特征 黄白色。①淀粉粒单粒类球形、长圆形或卵圆形，直径4-39μm，脐点叉状、人字状或裂缝状;复粒由2-4个分粒组成。②木纤维淡黄色，直径20-30μm，壁厚约5μm，有单纹孔。③韧皮纤维无色，长梭形，直径15-17μm，壁极厚，孔沟不明显。④具缘纹孔导管直径约至68μm，具缘纹孔排列紧密。⑤油细胞长圆形，含棕色分泌物。⑥射线细胞壁稍增厚，纹孔较密。

　　炮制方法

　　1.拣去杂质，分开大小条，用水泡透，根据季节注意换水，防止发臭，及时捞出切片。如已在鲜时切片者，筛去灰屑。

　　2.炒制：取净乌药片，用文火炒至深黄色取出。

　　3.麸制：取净乌药片，用麦麸炒至微黄，筛去麦麸即得。

　　4.醋制：取乌药片与醋拌匀，略闷，置锅内用文火炒至微带焦斑为度，取出放凉。每乌药500克，用醋6克。

　　5.酒制：取乌药片，加黄酒拌匀，闷润至酒尽时，置锅内用文火炒至微干，取出放干，每乌药500克，用黄酒60克。

　　6.盐制：取麦麸，炒热，加入经盐水润半小时的乌药片，炒3-4分钟至呈淡黄色，筛去麦麸即可。每乌药16公斤，用盐0.4公斤，开水2公斤，麦麸2公斤。