知母鉴别（知母显微鉴别|知母理化鉴别）

知母性状鉴别

1.毛知母：根茎呈长条状，略扁，微弯曲，少数有分枝，长 3～15cm，直径 0.5～1.5cm。 表面棕色，一端较粗，有淡黄色的花葶及叶的残基，习称“金包头”；上面中央有一纵沟，并有排列紧密的节，两侧向上密生黄棕色毛须状的叶基，下面略凸起，有纵皱纹及凹点状根痕或须根残基。质脆硬，断面黄白色，颗粒状。气微，味微甜，后微苦，嚼之带粘性。

2.知母肉：外皮大部已除去，表面黄白色；有的残留少数毛须状叶基及凹点状根痕。

均以条粗长、质充实而硬，断面黄白色者为佳。

因皂甙为知母的有效成分之一；中国医学科学院药物研究所曾用кофлерд法与标准皂甙相比，测定其溶血指数，结果认为知母肉的溶血指数不宜少于200， 否则质量较次。

知母药材鉴别


 

知母显微鉴别

1.毛知母：根茎(中部直径约1cm) 横切面：栓化皮层由数层多角形木栓细胞和10～20余层扁平的长方形木栓细胞而成；其与皮层薄壁组织中均散有少数叶迹维管束。中柱内分布有多数外韧型维管束，中柱鞘处常有横走的根迹维管束。有时维管束鞘细胞的壁稍厚，微木化。本品薄壁组织中有多数粘液细胞，以皮层中分布较多，内含草酸钙针晶束；另有一种草酸钙柱状针晶束，多存于纤维束周围的薄壁组织中，柱状针晶直径3.5～5μm，多碎裂，断面方形。薄壁细胞均含有脂肪油滴。
 

2.知母肉：有少量栓化皮层残存；余同毛知母。

知母理化鉴别

1.取本品粉末0.5g置试管中，加蒸馏水5ml，用力振摇1分钟，产生持久性泡沫，放置10分钟应不消失(检查皂甙)。

2.取本品粉末 2g，加 95％乙醇 8ml浸1小时，取浸出液 4ml蒸干， 残渣加蒸馏水4ml 溶解， 分置二支试管中，一试管中加 5％氢氧化钠 2ml， 另一试管中加 5％盐酸2ml，用力振摇后，放置10分钟后加碱的试管泡沫的高度为加酸试管泡沫的5～6倍(检查甾体皂甙)。

3.取本品粉末2g，加乙醇8ml，振摇后放置20分钟，吸取上清液1ml，于水浴上蒸干，残渣加硫酸2滴，初显黄色，继变红色、紫堇色，最后成棕色(检查甾体化合物)。

4.取本品的甲醇提取液1ml，加盐酸4～5滴及少许镁粉，于水浴上加热2分钟，出现橙红色(检查黄酮类)。

5.薄层层析(检查甾体化合物)样品制备：取本品粗粉5g，置圆底烧瓶中， 加15％v/v硫酸50ml，摇匀后加氯仿50ml，水解并回流2小时，放冷后在漏斗中用脱脂棉滤过，分出氯仿层，水层用少量氯仿洗两次，合并氯仿液并回收至10ml，置蒸发皿中在水浴上使氯仿挥散至2ml，供点样使用。吸附剂：硅胶G(上海品)5g，加蒸馏水15ml铺板。展开剂：氯仿-丙酮-环己烷(3:3:4)。展距 16cm。展开2小时，将板取出置紫外光灯下(波长254nm)，可观察到9个颜色不同的斑点。显色剂：喷三氯化锑氯仿饱和试液并于105℃加热5分钟，则可见7个颜色不同的斑点；如喷磷钼酸乙醇试液并于105℃加热3分钟，则可见5个蓝色斑点。
斑点。