紫苏子鉴别（紫苏子显微鉴别|紫苏子理化鉴别）

紫苏子性状鉴别

紫苏子小坚果卵圆形或类球形，直径0.6～2mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗棕色网状花纹，基部稍尖，有白色点状果柄痕。果皮薄而脆，易压碎。种皮膜质，子叶富油质。气微香，味有油腻感。

野苏子略小，直径0.6～1.5mm，少数达2mm，表面棕色或灰棕色，外层常剥落，露出浅黄色石细胞层。

以粒饱满、色灰棕、油性足者为佳。


紫苏子药材鉴别

紫苏子显微鉴别

紫苏子果实横切面：外果皮复角质层。中果皮为2～3列薄壁细胞，有维管束散在，其内为一列色素细胞，表面观呈多角形，棕色，其下为一列内果皮异形石细胞，长120～140μm，直径30～40μm，石细胞顶端有8～10个柱状突起，外壁有圆钩状突起，孔沟细窄，木化。果皮的内表面细胞壁微木化，有密集的小单纹孔。种皮外层为一列壁呈条纹或网纹增厚的细胞，表面观圆形或椭圆形，前者直径40～52μm，后者长径48～80μm，短径36～48μm，其下为2～3列薄壁细胞。子叶含油滴。

紫苏子
(一)纵切面简图(×20) (二)横切面详图(×250) (三)分离组织(×250)
1.外果皮角质层 2.中果皮及色素层 3.果皮的内表皮细胞
4.异形石细胞及其碎片 5.种皮

野苏子外果皮角质层较薄，层纹断续隐现，色素细胞中常有深棕色物质。

野苏子分离组织（×400）
1. 种皮 2.外果皮（示角质层） 3.果皮的内表皮细胞 4.色素层

紫苏子理化鉴别

1．取本品粉末2g，加乙醚20ml，温浸半小时后滤过，取乙醚提取液2ml，置玻璃皿上，室温挥去乙醚，将残渣与无水硫酸钠1～2粒直接加热，产生气泡并有刺激性特臭的白色气体（丙烯醛）。（检查油脂类化合物）

2．薄层层析 样品制备：取生药粉末200g，置沙氏提取器中，用30～60°石油醚加热回流8小时，放冷，回收石油醚得总油。取油2g，加0.5N氢氧化钾乙醇液80ml，加热回流1小时，冷后回收乙醇，加水100ml，用乙醚振摇去杂质（25ml×4次），水层加6N盐酸40ml，再用乙醚提取（25ml×4次），用水洗除杂质（25ml×4次），加无水硫酸钠脱水，回收乙醚，得总酸加2%浓硫酸-甲醇溶液（1:5）30ml回流两小时，加水60ml，用石油醚提取（25ml×4次），回收石油醚得甲醇点样。吸附剂：硅胶G（青岛）加10%AgNO3（3:10），湿法铺板，风干后于105℃活化1小时。展开剂：苯，展距18cm。显色剂：0.2%2′，7′-二氯荧光素乙醇液喷，后在紫外光灯（254nm）下观察，显4个黄色斑点。

紫苏子薄层层析图谱
S：a亚麻酸甲酯 b亚油酸甲酯 c油酸甲酯 d棕榈酸甲酯
1.紫苏子脂肪酸甲酯