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六种当令中药材的采收加工
注意阅读时间，健康用眼！ 2013-12-29 中医诊疗网 www.zlnow.com
仙茅 为石蒜科植物仙茅的干燥根茎。具有强筋骨、补肾壮阳和祛寒湿等功效。适用于腰膝冷痛、四肢麻痹，阳痿等疾症。
仙茅主产于广东、四川、广西、云南、贵州、江苏、浙江等省区，野生在山坡、丘陵、草丛或灌木中，以夏、秋两季为适宜采收期。采收时，将全株挖起（尽量不挖伤其根状茎），剥除部分茎叶及须根，放入竹筛或竹萝内，置流水处(或盛水的大木盆内)搓洗掉附着在根茎上的泥沙，然后捞出倒入预先备好的沸水锅内烫煮5分钟左右。待烫熟透时（折断面中无白点）即可捞起，摊在竹席或水泥晒场上曝晒，期间要经常翻动，使之晾晒均匀。夜间将其堆放，使根茎内部水分往外渗出。如此曝晒2～3天即得足干仙茅。
采用此法加工所得的仙茅，其优质品呈圆柱形、略弯曲、条粗饱满，长为5～10厘米，直径为0．6～0．8厘米，表面粗糙，黑褐色；质地坚实而硬脆，容易折断，断面不平，呈淡褐色或棕褐色，近中心处色较深，气微香、味微苦辣。该品如存放不当易生虫，故应以麻袋包装，缝严袋口，置于干燥处，并经常检查，如发现生虫即用硫黄熏杀。
五倍子 五倍子产于四川、贵州、云南、陕西、湖北、广西等地。肚倍在每年5～6月采收，角倍在每年8～9月采收。如果采收过迟则虫瘿开裂，影响质量。加工方法是：将虫瘿摘下后，放在沸水里边煮边搅拌。3～5分钟即由黄褐色转变成灰色，然后取出晒干或阴干，即得成品。
角倍成品为棱角形，有不规则的角块分枝。表面灰色或淡棕色，具灰白色滑软的细毛绒及细线纹。壁较薄，质硬而脆，容易破碎，断面呈角质状，有光泽，内壁平滑，内有黑褐色蚜虫尸体及灰色粉状排泄物。肚倍为圆形或纺锤形囊状，表面无突起分支，毛绒不显著，壁较厚，其余同角倍。两者均以个大、完整、色灰褐、纯净者为佳。
斑蝥 斑蝥全国大部分地区均产，主产于河南、安徽、江苏、湖南、贵州、广西、四川等省区。一般多群聚蚕食大豆、花生、茄子叶片及棉花的嫩芽、叶片和花朵等。 4～5月开始为害，7～8月活动最为严重。在此期间，于每天清晨露水未干时捕捉。捕捉时须戴手套及口罩，以免毒素刺激皮肤、黏膜。捕捉到的斑蝥，置布袋中用沸水烫死，然后取出晒干。也可放入瓦罐里，加少许白酒，密塞闷死或熏死，取出晒干。商品以个大、完整、颜色鲜明、无油败气味者为佳。
蟾酥 蟾蜍全国各地均产。其性迟钝笨拙，不善跳跃。白天多栖息在石缝、泥洞或草丛中。傍晚常在房屋周围活动觅食，雨后群集在干燥地方捕食昆虫。冬天则潜入水底淤泥里或泥土里越冬。采集蟾酥一般在4～8月。捕得蟾蜍后，将其体表洗净，用刮夹钳刮取耳后腺及皮肤腺之分泌浆液，盛于瓷盆内（忌有铁器，以免使之变黑），用滤筛滤去杂质，然后涂抹在玻璃片上摊成薄膜晒干或烘干。用涂膜方法制得的蟾酥，称“片酥”；做成小薄圆形，摊在油纸上晒干者，称“棋子酥”。蟾酥表面光亮，呈紫红色或棕黑色，半透明、气微腥，味麻辣。圆形蟾酥质坚硬，不易折断，断面茶褐色，如胶质状而有光泽。片状者质脆易折断、红褐红。成品以质明亮、紫红色、断面平坦、沾水即泛白色者为佳。
蟾酥有大毒，加工时应戴口罩和手套，以防其飞入眼鼻引起红肿疼痛。如果发生蟾酥中毒，可用甘草、白芨各30克煎浓汁服解。
红娘虫 红娘虫主产于湖南、河南、湖北、江苏、四川和安徽等省。野生于丘陵地带。若虫生活于未开垦的沙质土壤中，成虫常栖息于灌木丛中，7～8月是捕捉红娘虫的最佳时节。一般在清早露水未干，红娘虫翅湿不能起飞时捕捉。可用蝇拍轻轻将其打落，用竹筷子夹入布袋内。因其物有一种能刺激皮肤、粘膜和眼睛的气味，在捕捉时宜戴上手套及口罩。捕捉到的红娘虫，连布袋放入沸水中烫死，取出摊在太阳下晒至全干。商品以足干、呈长圆形、头部、背部和胸部黑棕色，嘴及腹部红色，有 8个环节、质松而脆、气微臭，原只全形鲜明、无破碎、无杂质、无霉坏者为佳。
菟丝子 菟丝子主产于江苏、辽宁、吉林、河北和河南等地。野生于灌木、草丛、路旁、沟边等地处。多寄生于豆科和菊科植物。夏、秋两季采收。当种子成熟时，连同寄生植物枝条割回，晒干，用竹条打出种子，除去寄主枝叶，取出菟丝子，簸去杂质和泥沙，然后装入麻袋内置干燥处保存。
菟丝子呈类球形，直径1～1．5毫米。表面灰棕色或黄棕色，具细密突起的小点，一端微凹的线形种脐。质坚实，不易以指压碎。加适当沸水浸泡后，表面有粘性，气微、味淡。成品以足干、类球形、饱满、灰褐色、无杂质、无泥沙、无虫蛀、无霉坏者为佳。
仙茅主产于广东、四川、广西、云南、贵州、江苏、浙江等省区，野生在山坡、丘陵、草丛或灌木中，以夏、秋两季为适宜采收期。采收时，将全株挖起（尽量不挖伤其根状茎），剥除部分茎叶及须根，放入竹筛或竹萝内，置流水处(或盛水的大木盆内)搓洗掉附着在根茎上的泥沙，然后捞出倒入预先备好的沸水锅内烫煮5分钟左右。待烫熟透时（折断面中无白点）即可捞起，摊在竹席或水泥晒场上曝晒，期间要经常翻动，使之晾晒均匀。夜间将其堆放，使根茎内部水分往外渗出。如此曝晒2～3天即得足干仙茅。
采用此法加工所得的仙茅，其优质品呈圆柱形、略弯曲、条粗饱满，长为5～10厘米，直径为0．6～0．8厘米，表面粗糙，黑褐色；质地坚实而硬脆，容易折断，断面不平，呈淡褐色或棕褐色，近中心处色较深，气微香、味微苦辣。该品如存放不当易生虫，故应以麻袋包装，缝严袋口，置于干燥处，并经常检查，如发现生虫即用硫黄熏杀。
五倍子 五倍子产于四川、贵州、云南、陕西、湖北、广西等地。肚倍在每年5～6月采收，角倍在每年8～9月采收。如果采收过迟则虫瘿开裂，影响质量。加工方法是：将虫瘿摘下后，放在沸水里边煮边搅拌。3～5分钟即由黄褐色转变成灰色，然后取出晒干或阴干，即得成品。
角倍成品为棱角形，有不规则的角块分枝。表面灰色或淡棕色，具灰白色滑软的细毛绒及细线纹。壁较薄，质硬而脆，容易破碎，断面呈角质状，有光泽，内壁平滑，内有黑褐色蚜虫尸体及灰色粉状排泄物。肚倍为圆形或纺锤形囊状，表面无突起分支，毛绒不显著，壁较厚，其余同角倍。两者均以个大、完整、色灰褐、纯净者为佳。
斑蝥 斑蝥全国大部分地区均产，主产于河南、安徽、江苏、湖南、贵州、广西、四川等省区。一般多群聚蚕食大豆、花生、茄子叶片及棉花的嫩芽、叶片和花朵等。 4～5月开始为害，7～8月活动最为严重。在此期间，于每天清晨露水未干时捕捉。捕捉时须戴手套及口罩，以免毒素刺激皮肤、黏膜。捕捉到的斑蝥，置布袋中用沸水烫死，然后取出晒干。也可放入瓦罐里，加少许白酒，密塞闷死或熏死，取出晒干。商品以个大、完整、颜色鲜明、无油败气味者为佳。
蟾酥 蟾蜍全国各地均产。其性迟钝笨拙，不善跳跃。白天多栖息在石缝、泥洞或草丛中。傍晚常在房屋周围活动觅食，雨后群集在干燥地方捕食昆虫。冬天则潜入水底淤泥里或泥土里越冬。采集蟾酥一般在4～8月。捕得蟾蜍后，将其体表洗净，用刮夹钳刮取耳后腺及皮肤腺之分泌浆液，盛于瓷盆内（忌有铁器，以免使之变黑），用滤筛滤去杂质，然后涂抹在玻璃片上摊成薄膜晒干或烘干。用涂膜方法制得的蟾酥，称“片酥”；做成小薄圆形，摊在油纸上晒干者，称“棋子酥”。蟾酥表面光亮，呈紫红色或棕黑色，半透明、气微腥，味麻辣。圆形蟾酥质坚硬，不易折断，断面茶褐色，如胶质状而有光泽。片状者质脆易折断、红褐红。成品以质明亮、紫红色、断面平坦、沾水即泛白色者为佳。
蟾酥有大毒，加工时应戴口罩和手套，以防其飞入眼鼻引起红肿疼痛。如果发生蟾酥中毒，可用甘草、白芨各30克煎浓汁服解。
红娘虫 红娘虫主产于湖南、河南、湖北、江苏、四川和安徽等省。野生于丘陵地带。若虫生活于未开垦的沙质土壤中，成虫常栖息于灌木丛中，7～8月是捕捉红娘虫的最佳时节。一般在清早露水未干，红娘虫翅湿不能起飞时捕捉。可用蝇拍轻轻将其打落，用竹筷子夹入布袋内。因其物有一种能刺激皮肤、粘膜和眼睛的气味，在捕捉时宜戴上手套及口罩。捕捉到的红娘虫，连布袋放入沸水中烫死，取出摊在太阳下晒至全干。商品以足干、呈长圆形、头部、背部和胸部黑棕色，嘴及腹部红色，有 8个环节、质松而脆、气微臭，原只全形鲜明、无破碎、无杂质、无霉坏者为佳。
菟丝子 菟丝子主产于江苏、辽宁、吉林、河北和河南等地。野生于灌木、草丛、路旁、沟边等地处。多寄生于豆科和菊科植物。夏、秋两季采收。当种子成熟时，连同寄生植物枝条割回，晒干，用竹条打出种子，除去寄主枝叶，取出菟丝子，簸去杂质和泥沙，然后装入麻袋内置干燥处保存。
菟丝子呈类球形，直径1～1．5毫米。表面灰棕色或黄棕色，具细密突起的小点，一端微凹的线形种脐。质坚实，不易以指压碎。加适当沸水浸泡后，表面有粘性，气微、味淡。成品以足干、类球形、饱满、灰褐色、无杂质、无泥沙、无虫蛀、无霉坏者为佳。
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