 |
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
| 男科 | 妇科 | 骨科 | 耳鼻喉 | 肛肠 | 泌尿 | 不孕不育 | 皮肤病 | 口腔 | 肿瘤 | 糖尿病 | 眼病 | 性病 | 肝病 | 心血管 | 更多 |
 |
天麻规范化生产标准操作规程
注意阅读时间，健康用眼！ 2013-04-09 中医诊疗网 www.zlnow.com
1主要内容与适用范围
本规程是按“国家中药材生产质量管理规范” (GAP)的要求，对天麻品种鉴定、分布、生态环境、气候与地理景观、蜜环菌与土壤提供营养源、有效成分、重金属含量、大气、水质和土壤监测、适栽区域选择、产品加工与贮藏等作出了规定。
本标准操作规程适用于平武县天麻主要产区和四川省盆周相似山区。
2引用标准
2．1“GB3095-96”《大气环境质量标准》；
2．2“GB9137-88”《大气污染物最高允许浓度标准》；
2．3“GB3838-88”《国家地面水环境质量标准》；
2．4“GB5084-92”《农田灌溉水质量标准》；
2．5“GHZB 1 1999”《土壤环境质量标准》；
2．6 2000年版《中华人民共和国药典》(一部)；
2．7《农药管理条例》(国务院2001年第326号令)；
2．8《中药材生产质量管理规范》(试行)(2002，3)；
2．9国家外贸部《药用植物及其制剂进出口绿色行业标准》(2001年)。
3具体要求
3．1产地自然概况
平武县地处四川盆地与青藏高原过渡的盆周山区，位于东经130 o 49’～104 o 59’，北纬31o43’～33 o 03’之间，东南低，西北高，最低海拔600m，最高海拔5400m，相对高差显著，海拔1000～2500m的面积占总幅员面的62％。境内群山连绵，地形地貌复杂，植被覆盖率高达74％，构成了多种植物生态和生物多样性的独特生态环境。平武县是地道药材天麻的重要产地，遍布全县各乡、镇，尤以北部山区最为丰富，质优量大，久负盛名，自古就有“土产唯宜药”之说。
3．1．1气候类型属北亚热带山地湿润季风气候类型，气候温和，雨量较为充沛。年平均气温14．7℃～ 1 0℃，年积温4571℃，无霜期253d，年降水量 >862．5mm，平均相对湿度80％，由于高海拔、低气温、大湿度，腐殖质发育良好。
3．1．2土壤条件该生长区属自然土，黄棕壤至暗棕壤，酸性土，表层富含有机质，颜色为浅黄，剖面下端为灰黄色，表层土壤为团粒结构，疏松，质地轻，pH5．5～6．5。分析结果(g／kg)，有机质65．12～ 142．66，烧失量123．74～219．88，全氮3．01～7．04，全磷0．34～0．71，全钾13．96～15．49。重金属含量 (mg／Kg)，铅12．88～13．43，铬8．76～17．90,镉0．26～ 0．48，汞<0．01，砷1．29～2．56。 3．1．3天麻生态环境天麻分布的垂直海拔高度在 700～2800m范围，以1000～l600m为最适宜栽培区，这是天麻在系统发育过程中，形成对高山区冷凉潮湿环境的适应特性。植被是天麻赖以正常生长发育的重要生态环境，种植区应选择阔叶杂木稀疏林带或灌木混交林带，这些植物有利于蜜环菌生长，为天麻提供必需的营养源。
3．2 品种类型及形态学特征天麻G．astrodiaelataBlume属兰科Orchidaceae多年生草
本植物，地下生长的块茎供药用。平武县天麻品种主要有红天麻G．elataBl．f.elata，分布于县境海拔800~2300m山地稀疏林区，花黄，略带橙红色，花茎橙红色，株高lm左右，出土时苞芽鳞片橙红色，出苗开花较早，块茎肥大，略呈椭圆形，淡黄色，分生能力较强，产量高，适应性强，是平武县人工栽培的优势品种；乌天麻G．elataBl．f.glaucaS．Chow，花蓝绿色或黄色，花茎灰棕色或绿褐色，有明显的白色纵行条纹，植株高大，高1．5m左右，出土时苞芽鳞片黑褐色，出苗开花期较晚，分生能力较差，杂生于红天麻产地，可作为良种选育；绿天麻 G．elataBl．f.viridisMakino，花黄色微带嫩绿，色泽鲜艳，株高约lm左右，花茎较细，黄绿色，块茎较小。
3．3种质和繁殖材料天麻种植不同于其它中药材，它必需依靠萌发菌(有性繁殖)和蜜环菌(无性繁殖)提供发芽和营养，才能使天麻获得生长和繁育，因此，它的繁殖材料应有朔果种子、萌发菌、米麻、白麻和蜜环菌。
3．3．1天麻种子质量标准朔果种子是箭麻出苗开花授粉后形成的果实，每个果实约有2～3万颗种子，成熟的种子易散落，呈浅蜜黄色或蜜黄色。栽培麻种为米麻和白麻，秋收后选择外观白色、乳白色、淡黄白色、无损伤、无虫害、无霉变、顶芽完整的个体做种麻。播种和栽培用的三级萌发菌和蜜环菌应鉴定为无污染的纯种。
3．3．2繁殖材料的准备和保存朔果种子一般是6～7月份成熟采收，种子放于牛皮纸袋内封好，以免散落，如不能即时播种，可存放于冰箱冷藏室(2℃～ 6”C)保存不得超过半个月，秋季lO～11月份采收的米麻和白麻应埋于15cm以下含水量50％～60％土壤中保存。
3．4栽培方法天麻是具有内生菌根的兰科植物，无根无绿色叶片，不能进行光和作用而营自养生活，主要依靠分解侵入其体内的蜜环菌 ArmillarllameUeaVahl．exFr．Karst．(属担子菌亚门 Basidiomycotioma，蜜环菌属Armillariella．Karst．)和自然富养分的腐殖土而生长(无性繁殖或称营养繁殖)，又必需与小菇属Mycena萌发菌 M．osmundicolaLange．M．dendrobicM．SPY．M．SPL等建立共生关系，才能使天麻种子获得营养而发芽(有性繁殖或称种子繁殖)。天麻这种独特的生活史是其它药用植物所没有的，全部生长周期90％以上的时间是在地下完成的。
3．4．1无性繁殖栽培法
用地下块茎进行繁殖，即以米麻和白麻作种，进行繁殖新的块茎个体。
3．4．1．1蜜环菌材的培养与选择采集自然界生长的野生蜜环菌幼嫩菌索或夏秋季节新生而发育正常的蜜环菌子实体，以棒材接菌法和PDA培养基培养法而获得天麻栽培时的营养菌材。质量要求菌索棕红色，生长旺盛，具有白色生长点，在黑暗处观察发生荧光，折断时有弹性，菌材皮层无腐朽变黑现象，杂菌生长不得超过1／3。
3．4．1．2种麻的选择种麻块茎的选择可以来自野生或人工栽培的米麻和白麻，它必须是发育良好，色泽正常，无损伤、无病虫害和健壮的个体(不得切割)作种。
3．4．1．3栽培方法选择海拔1000～1600m范围的自然山坡的稀疏林带为栽种区域，采用窝栽或畦栽，窝长1．5m，宽lm，深40cm，窝底先铺腐殖土或撒一层落叶约5，然后平放直径5～10cm，长70～80cm菌棒5～7根，株距5～10cm，再根据种麻的大小，每隔10~15cm取一个紧放于菌棒一侧，盖土超过菌棒15cm，菌棒之间不能有空隙，充分浇水，首次保持土壤湿度70％，此法亦可栽培两层，每窝下种量 150～250g。畦栽可因地制宜，乃窝栽的扩大栽培。
本规程是按“国家中药材生产质量管理规范” (GAP)的要求，对天麻品种鉴定、分布、生态环境、气候与地理景观、蜜环菌与土壤提供营养源、有效成分、重金属含量、大气、水质和土壤监测、适栽区域选择、产品加工与贮藏等作出了规定。
本标准操作规程适用于平武县天麻主要产区和四川省盆周相似山区。
2引用标准
2．1“GB3095-96”《大气环境质量标准》；
2．2“GB9137-88”《大气污染物最高允许浓度标准》；
2．3“GB3838-88”《国家地面水环境质量标准》；
2．4“GB5084-92”《农田灌溉水质量标准》；
2．5“GHZB 1 1999”《土壤环境质量标准》；
2．6 2000年版《中华人民共和国药典》(一部)；
2．7《农药管理条例》(国务院2001年第326号令)；
2．8《中药材生产质量管理规范》(试行)(2002，3)；
2．9国家外贸部《药用植物及其制剂进出口绿色行业标准》(2001年)。
3具体要求
3．1产地自然概况
平武县地处四川盆地与青藏高原过渡的盆周山区，位于东经130 o 49’～104 o 59’，北纬31o43’～33 o 03’之间，东南低，西北高，最低海拔600m，最高海拔5400m，相对高差显著，海拔1000～2500m的面积占总幅员面的62％。境内群山连绵，地形地貌复杂，植被覆盖率高达74％，构成了多种植物生态和生物多样性的独特生态环境。平武县是地道药材天麻的重要产地，遍布全县各乡、镇，尤以北部山区最为丰富，质优量大，久负盛名，自古就有“土产唯宜药”之说。
3．1．1气候类型属北亚热带山地湿润季风气候类型，气候温和，雨量较为充沛。年平均气温14．7℃～ 1 0℃，年积温4571℃，无霜期253d，年降水量 >862．5mm，平均相对湿度80％，由于高海拔、低气温、大湿度，腐殖质发育良好。
3．1．2土壤条件该生长区属自然土，黄棕壤至暗棕壤，酸性土，表层富含有机质，颜色为浅黄，剖面下端为灰黄色，表层土壤为团粒结构，疏松，质地轻，pH5．5～6．5。分析结果(g／kg)，有机质65．12～ 142．66，烧失量123．74～219．88，全氮3．01～7．04，全磷0．34～0．71，全钾13．96～15．49。重金属含量 (mg／Kg)，铅12．88～13．43，铬8．76～17．90,镉0．26～ 0．48，汞<0．01，砷1．29～2．56。 3．1．3天麻生态环境天麻分布的垂直海拔高度在 700～2800m范围，以1000～l600m为最适宜栽培区，这是天麻在系统发育过程中，形成对高山区冷凉潮湿环境的适应特性。植被是天麻赖以正常生长发育的重要生态环境，种植区应选择阔叶杂木稀疏林带或灌木混交林带，这些植物有利于蜜环菌生长，为天麻提供必需的营养源。
3．2 品种类型及形态学特征天麻G．astrodiaelataBlume属兰科Orchidaceae多年生草
本植物，地下生长的块茎供药用。平武县天麻品种主要有红天麻G．elataBl．f.elata，分布于县境海拔800~2300m山地稀疏林区，花黄，略带橙红色，花茎橙红色，株高lm左右，出土时苞芽鳞片橙红色，出苗开花较早，块茎肥大，略呈椭圆形，淡黄色，分生能力较强，产量高，适应性强，是平武县人工栽培的优势品种；乌天麻G．elataBl．f.glaucaS．Chow，花蓝绿色或黄色，花茎灰棕色或绿褐色，有明显的白色纵行条纹，植株高大，高1．5m左右，出土时苞芽鳞片黑褐色，出苗开花期较晚，分生能力较差，杂生于红天麻产地，可作为良种选育；绿天麻 G．elataBl．f.viridisMakino，花黄色微带嫩绿，色泽鲜艳，株高约lm左右，花茎较细，黄绿色，块茎较小。
3．3种质和繁殖材料天麻种植不同于其它中药材，它必需依靠萌发菌(有性繁殖)和蜜环菌(无性繁殖)提供发芽和营养，才能使天麻获得生长和繁育，因此，它的繁殖材料应有朔果种子、萌发菌、米麻、白麻和蜜环菌。
3．3．1天麻种子质量标准朔果种子是箭麻出苗开花授粉后形成的果实，每个果实约有2～3万颗种子，成熟的种子易散落，呈浅蜜黄色或蜜黄色。栽培麻种为米麻和白麻，秋收后选择外观白色、乳白色、淡黄白色、无损伤、无虫害、无霉变、顶芽完整的个体做种麻。播种和栽培用的三级萌发菌和蜜环菌应鉴定为无污染的纯种。
3．3．2繁殖材料的准备和保存朔果种子一般是6～7月份成熟采收，种子放于牛皮纸袋内封好，以免散落，如不能即时播种，可存放于冰箱冷藏室(2℃～ 6”C)保存不得超过半个月，秋季lO～11月份采收的米麻和白麻应埋于15cm以下含水量50％～60％土壤中保存。
3．4栽培方法天麻是具有内生菌根的兰科植物，无根无绿色叶片，不能进行光和作用而营自养生活，主要依靠分解侵入其体内的蜜环菌 ArmillarllameUeaVahl．exFr．Karst．(属担子菌亚门 Basidiomycotioma，蜜环菌属Armillariella．Karst．)和自然富养分的腐殖土而生长(无性繁殖或称营养繁殖)，又必需与小菇属Mycena萌发菌 M．osmundicolaLange．M．dendrobicM．SPY．M．SPL等建立共生关系，才能使天麻种子获得营养而发芽(有性繁殖或称种子繁殖)。天麻这种独特的生活史是其它药用植物所没有的，全部生长周期90％以上的时间是在地下完成的。
3．4．1无性繁殖栽培法
用地下块茎进行繁殖，即以米麻和白麻作种，进行繁殖新的块茎个体。
3．4．1．1蜜环菌材的培养与选择采集自然界生长的野生蜜环菌幼嫩菌索或夏秋季节新生而发育正常的蜜环菌子实体，以棒材接菌法和PDA培养基培养法而获得天麻栽培时的营养菌材。质量要求菌索棕红色，生长旺盛，具有白色生长点，在黑暗处观察发生荧光，折断时有弹性，菌材皮层无腐朽变黑现象，杂菌生长不得超过1／3。
3．4．1．2种麻的选择种麻块茎的选择可以来自野生或人工栽培的米麻和白麻，它必须是发育良好，色泽正常，无损伤、无病虫害和健壮的个体(不得切割)作种。
3．4．1．3栽培方法选择海拔1000～1600m范围的自然山坡的稀疏林带为栽种区域，采用窝栽或畦栽，窝长1．5m，宽lm，深40cm，窝底先铺腐殖土或撒一层落叶约5，然后平放直径5～10cm，长70～80cm菌棒5～7根，株距5～10cm，再根据种麻的大小，每隔10~15cm取一个紧放于菌棒一侧，盖土超过菌棒15cm，菌棒之间不能有空隙，充分浇水，首次保持土壤湿度70％，此法亦可栽培两层，每窝下种量 150～250g。畦栽可因地制宜，乃窝栽的扩大栽培。
上一篇：《香港中药材图鉴》评介
下一篇：草决明规范化栽培技术
微信搜索“zhongyikong”并关注，每天体验中医之道。
