共列出90个品种,均是全国中药资源种类中具有特色的代表性品种。每个品种的来源、功效,生态环境与分布,开发利用历史与现状,存在问题与建议等为各品种简述的主要内容。
1.
人参 人参为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey.)的干燥根。栽培品习称参",野生品习称"山参"。具有大补元气,复脉固托,补脾益肺,生津,安神的功能。为常用名贵中药材。
人参系半阴性植物。喜冷凉、湿润的环境,忌强光直射。野生于有一定光照、郁闭度适宜的山坡林下。宜栽培于土层深厚、疏松、透气、肥沃的中性或微酸性砂壤上,并搭设荫棚。人参主要分布于东北地区,年产量占全国的99.6%。其中,山参主产于吉林桦甸、抚松、安图、临江,辽宁桓仁、宽甸,黑龙江宁安、东宁等县,产量甚小。园参主产于吉林抚松、通化、长白、集安、靖宇等,辽宁新宾、桓仁、宽甸,黑龙江铁力、伊春、东宁、林口等县、市。此外,北京、河北、山西、内蒙古、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等省、市、区有引种栽培,产量甚微。
人参家种始于明代末年,至今已有400多年历史。30年代,东北园参总产量已达750吨,以后产量逐年下降,解放前夕年产50吨。建国后,人参生产逐渐恢复,并一直处于上升趋势。50年代国民经济恢复时期,人参收购量上升到50-90吨;60年代平均年收购200到300余吨。到70年代,年收购量由500多吨上升到950吨,产、销平衡略有多余;80年代生产调整,年收购900吨以下。由于出口和国内需求增加,货源不足,价格上涨,刺激了生产者积极性,出现盲目发展情况,超计划种植较多,年收购量为1700多吨至3000多吨,超过正常需要,造成积压。
建国后,我国的人参生产一直处于发展之中,尤其是70年代以来,发展更快,展示了我国人参生产和销售所具有的潜力。目前要处理好逾量商品的收购储备,保护生产者积极性,妥善安排好今后的生产,防止大上大下。要加强栽培和加工技术的研究,提高商品质量,增强人参在国际上的竞争能力,提高换汇率。还要研制以人参为原料的新制剂、新品种,开辟新的应用领域。
2.
三七 三七,别名人参三七、田七、早三七、金不换等。为五加科植物三七[Panax notoginseng(Burk.) F.H Chen]的干燥根。为散瘀止血,消肿定痛的常用名贵中药材
三七喜温凉、阴湿的环境,怕严寒、酷热、积水。栽培在山地林荫或棚下。分布于湖北、湖南、四川、云南、广西。主产云南砚山、文山、西畴、马关:麻栗坡等县;广西靖西、德保、那坡等县。为云南、广西的地道药材,销全国并出口。
三七有几百年栽培历史。民国时期,云南最高年产15吨,最低年产5吨。建国后,三七生产受到党和政府的重视,并从粮食、资金等方面进行大力扶持,生产发展较快。50年代后,全国年均收购20吨;60年代初因自然灾害影响,生产下降;70年代生产迅速恢复,年收购达800吨,出现逾量商品积压。经过几年连续调整,年收购量降到160吨,库存减少,1985年起,供应偏紧,价格上涨,80年代后期种植面积又大幅度上升,最高年收购1200吨左右,再度产大于销。
三七属多年生名贵药材,经济价值和医疗价值高,生产不稳定。要加强宏观调控,巩固老产区,固定产销关系,按需生产。要加强栽培、加工技术指导,降低成本,提高质量。开展综合利用,扩大三七新用途。3.
大黄 大黄为蓼科植物掌叶大黄(Rheum palmatum L)、唐古特人黄(Rheum tanguticum Maxim.ex Balf.)或药用大黄(Rheum officinale Baill.)的干燥根及根茎。具泻热通肠,凉血解毒,逐瘀通经功能。
大黄喜干旱凉爽气候,喜光,耐寒,忌高温、多湿。野生或栽培于阳光充足、酸碱度适中的砂质壤土。其中,掌叶大黄、唐古特大黄分布我国西北及西南海拔3000米左右高寒山地之林缘、草坡及峡谷地带。主产青海玉树、达日、班玛、贵德等县,甘肃礼县、宕昌、天祝、碌曲等县,四川黑水、壤塘、甘孜、理县、阿坝、茂汶、金川等县及西藏昌都和那曲地区。大黄商品现以栽培为主,野生资源日益减少。药用大黄生于海拔较低山地之林缘、草坡。分布于陕西南部、湖北西部、四川东部及贵州、云南部分地区,产量较小。各类大黄均销国内外。
大黄因其个大、色黄而得名,历代医家常用,经久不衰。以青海产“西宁大黄”,甘肃产“河州大黄”、“凉州大黄”、“铨水大黄”最为驰名。旧时,因交通不便,西北、西南地区大黄开发较少。建国前全国年收购量约1000吨左右,除国内销售外,还出口香港、南洋等地。建国后,加强了西北、西南地区野生资源开发。仅四川平均年产1400-1500吨。甘肃、陕西、青海、四川、湖北、宁夏等省、区已人工栽培。80年代全国每年平均种植近2万亩,收购1900多吨。
过去,大黄野生资源比较丰富,目前越挖越少。应有计划地开发,同时,继续抓好优质大黄的培植。4.山药
山药为薯蓣科植物薯蓣(Dioscorea opposita Thunb.)的干燥根茎,具补脾养胃,生津益肺,补肾涩精功能。
山药对环境要求不严,喜温暖又耐寒。生于山坡林下、灌丛及沟谷路旁的草丛中。宜栽培于气候温暖、阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、透气性好、排灌方便的砂壤或中性壤土。分布于河北、山西、江苏、浙汀、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、陕西等省、区26O个县、市。主产河南武陟、孟县、温县、沁阳,产量大,质量优,为四大怀药之一,习称“怀山药”,为药用山药之主流,销全国并出口。其次,广西浦北、陆川、平南、博白、灵山、横县及广东化州、高州、吴川、三水等县地产的山药,多为薯蓣科植物参薯(Dioscorea alata L.)的根茎。产量大,多销国内。
河南山药于夏朝以后有栽培,已有3000多年的历史,宋代怀庆府(今焦作市)已成为山药主产区,始称“怀山药”。商品有光条、毛条之分,历来畅销全国及港、澳地区。建国后,山药发展较快。1957年全国收购近1000吨,销售近900吨;60年代初年收购3000吨左右,产销平衡;70年至80年代初,山药生产基本稳定,产销平衡略有结余。在怀山药起伏发展的同时,广西山药迅速发展,1956-1983年全区累计收购3.7万吨,除自销外,还调供全国及出口。80年代中期,各地引种成功,争相扩大种植,1984年全国种植近90000亩,1985年收购达16000吨,商品大量积压,经几年调整,才恢复正常生产。