《大长今》里的“养生经”

    五子中的另两“子”———黑芝麻中的维生素E非常丰富，可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺。而松子性温，味甘，滋阴养液，补益气血，润燥滑肠。主治病后体虚、肌肤失润、肺燥咳嗽、口渴便秘、头昏目眩、心悸等病症。

    五子价格虽便宜，但一起加入粥中，看似简单却是上佳的药膳。常吃白菜保平安剧情回顾：

    长今用大白菜代替面粉做馒头皮，制成的大白菜馒头，不仅味道鲜美可口，而且对于肠胃不好的人很有好处，有益于排除宿便。

    北京中医药大学养生系张湖德教授认为，大白菜质润，易消化，性味平和，特别适合体弱多病和大病后的胃肠道疾患。据分析，大白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。而其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。人参虽好防相克剧情回顾：公主吃了虫草全鸭汤后，出现麻痹症状。长今用药物之间的相生相克原理解释了这一现象。她发现，医官为治疗公主的失眠，给她服用了少量的肉豆蔻油，而虫草全鸭汤里的人参则加强了肉豆蔻油的药力，导致身体麻痹。

    张湖德教授说，每种食物和药物都具有不同的性味和功能。如果所食的食物或所服的药物功能相近，便可加强疗效；功用相克，则使药性和治疗作用减弱或完全失效，甚至造成中毒。张教授举例说：服人参忌食萝卜不仅是民间传统，而且连部分近代中药书中也有此说。其根据是：人参补气，萝卜消气，二者同食会消解人参的补益功能。人参有补气功效，专治气虚引起的疾病，但萝卜的功效则相反，有破气的作用，用以除痰润肺、清热解毒。若两者同时食用，便会降低人参的效用，使其失去补益的作用。同样，茶叶有助消化的功效，与人参的补气功能也有相克作用，一补一消，也会抵消人参的滋补功效。

    编辑小语：《大长今》中随处可见中医元素，针灸疗病和中药美容的内容比比皆是，电视剧的轰动效应令很多人开始热捧中医。

    漫谈蜂疗和美容

    《大长今》中有这样一段情节，医官用蜂针治好了长今的味觉麻痹，于是有很多正在接受中医针灸治疗的患者表现出极大的好奇。据北京中医医院针灸科王麟鹏主任介绍，蜂疗在我国民间由来已久，据考证，蜂针中的毒素是一种具有化学成分的特殊药物，对人体的免疫功能有一定的影响，蜂疗的机理主要是对人体的患病部位给予毒素刺激，以毒攻毒，多用来治疗风湿痛等免疫系统的疾病。但患者不必过于迷信，它不可能替代所有的中医针灸。首先它只适合于对免疫功能疾病，对消化系统的内脏疾病是没有任何效果的。其次，蜂疗关键要掌握一个“度”，毒素量太少达不到治疗效果，太多又可能中毒。

    秋天是皮肤保养的季节，《大长今》掀起了中医美容的热潮。北京中医医院皮肤性病科蔡念宁主任医师认为，中医护肤美容的作用，包括消炎抗菌，预防粉刺、雀斑和皱纹，敛汗、除汗等很多方面。与普通美容院不同的是，中医美容除了用面膜外敷外，更注重内在调理。中药面膜中包含很多药物成分，可治疗多种皮肤病或对皮肤有保养作用，像当归含丰富的微量元素，能营养皮肤，防止粗糙，扩张毛细血管，增强血循环；升麻、槐花和桔梗具有润泽皮肤、治疗过敏性皮炎和消炎的作用；桃仁、胡麻、熟地、大枫子、杏仁等均有护肤润肤之效；芦荟则有治疗雀斑并有防晒作用。蔡大夫说，虽然中医美容历史悠久，但是也有其禁忌症，比如对过敏体质的人可能就不适合。

    编辑小语：《大长今》里涉及许多配制药膳的内容，但其实电视剧都有虚构、戏说的成分。医学专家提醒：切勿乱配药，否则后果严重，与此同时，推荐了几道适合秋令进补的药膳。