老年人秋季养生该吃什么

秋天是一个收获的季节，秋季是一个往冬天过渡的季节，很多人都不知道在秋天里吃什么最好，而对于老年人来说，秋天也是一个饮食养生的好季节，今天我们就一起来聊聊老年人秋季养生该吃什么。

1.莲藕

我国中医指出，莲藕具有很好的润燥 功效，在秋季经常食用可起到很好的开胃清热、润燥止渴、清心安神的功效。而莲藕这所以具有这些功效，与其中所含有的各种营养物质有着密切的关系，专家指 出，在莲藕中含有良方的铁、钙等微量元素，除此之外植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也非常的丰富，经常食用还具有很好的益血益气的功效，尤其是在这个干 燥的季节还可以有效的提高人体的免疫力。

莲藕的食用方法有很多，而最具有滋阴润燥功效的食用方法便是直接生吃，味道甘甜、清凉入肺。或者还可以和糯米、蜂蜜一起蒸，熟后莲藕粉红透明，软糯清润，是秋季一道美味的小菜。

2.杏仁

秋季由于气候十分的干燥，因此这个时候稍有不注意就有可能会伤肺，因此这个时候还应该适量的多吃些就有养肺功效的食物——杏仁。而杏仁分甜杏仁和苦杏仁两 种，相较于苦杏仁而言，甜杏仁滋润补肺的功效更强。在《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞，因此有这些不适症状的人群在秋季应该适量 的多吃些杏仁来进行有效的缓解。同时在杏仁中还含有大量的蛋白质、微量元素和维生素，可起到润肺、止咳、滑肠等功效。

杏仁吃起来的食用方法太多了，可以直接食用这个大家都知道，其实杏仁跟薏米按照一比五的比例放在熬成粥，晾到比较温热的时候喝，还可以跟猪肺一起搭配炖汤，适当的多吃还有非常不错的滋养功效。

3.蜂蜜

很多人进入秋季后经常会因为干燥的气候而出现便秘等 症状，专家指出，出现这些不适的症状时应该适量的多喝点蜂蜜水，以此来起到润肠的功效，并且还可以很好的缓解便秘。我国中医指出，蜂蜜有养阴润燥、润肺补 虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，在秋季经常又上火等症状的患者应该多喝些蜂蜜。在喝蜂蜜的时候除了可以时节泡水饮用之外，同时还可以将雪梨 挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟后食用，这样可有效的补肺阴不足。

面对秋季养生吃什么好的问题，蜂蜜绝对是不错的选择，但是在冲泡蜂蜜的时候要注意，千万不要用沸水直接冲泡，否则的话其中的营养物质就会被破坏。因此必须要用温水进行冲泡，这样其中的营养不仅不会被破坏，同时更有利于人体的吸收。