龙抬头讨彩头 海参滋补渐流行

春节过完，大家的工作和生活都开始进入了正轨。三月二号是农历二月初二，俗称的“龙抬头”的日子，又称春龙节。民间传说，每逢农历二月二，是天上主管云雨的玉龙抬头的日子，从此以后，雨水会逐渐增多，适宜播种。我国北方广泛地流传着“二月二，龙抬头;大仓满，小仓流”的民谚。

二月二龙抬头，特色食物讨彩头

我国的民俗有很大一部分是食俗，春龙节也不例外。二月二这天老百姓吃的东西都要加一个龙字，讨个彩头，比如面条是龙须，饺子是龙耳，炸糕是龙胆，您别说还真是挺形象的。

在北京人们有在龙抬头这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，由山东抻面演变而来，至今已有300多年的历史。

虽然有在龙抬头这天吃带龙字的食物有讨彩头的意思，但是如今很多人也喜欢在这天购买一些滋补品进补身体，在春季为一年的健康也讨个好彩头。而海参是近年来最受消费者喜爱的滋补品之一，龙抬头来临，很多消费者都会购买一些海参进补。

春龙节万物复苏，海参滋补渐流行

龙抬头一过，天气逐渐回暖，万物复苏，阳气渐盛。多变的天气也是流行病的高发季，这时候进补一些营养品尤为必要。而海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，其营养价值极高，近年来颇受养生爱好者的喜爱。

为了了解市民在春龙节购买海参的情况，记者专程走访了著名海参品牌宫品海参海淀店。记者刚到该店就看到很多市民正在店里挑选海参，有的是买来自己吃，有的则是想买来送人的。

宫品海参海淀店负责人告诉记者：“近年来，海参的保健功效已经得到很大程度的普及，买海参进补或者送礼已经不再局限于商务层面，走亲访友送海参的客户群也明显增加了很多，尤其是一些单价较低包装又大气的即食海参礼盒更是受到大众消费者喜爱，每逢节日销量都会有所增加，尤其是传统节日，龙抬头送海参也是最近几年才开始流行的，不过这类节日送礼更多还是走亲访友为主”。

海参资讯网主编也告诉记者：“海参主要作用是提高人体免疫力，海参中的胶原蛋白，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少;而海参皂苷是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，正因海参有如此多的功效，且是一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物，所以如今很多人都愿意在春天买些海参进补提高抵抗力，预防流行病。”

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