吃烧烤会导致艾滋是误传

　　近日，手机里和QQ群里，一条提醒信息广为流传：“最近不要在外面吃东西!尤其是烧烤的东西，一些艾滋病感染者在全国部分城市通过竹签挑破自己皮肤沾血滴入食物来传染他人。已经有部分大学生感染，请转告你关心的每个人。”湖南大学的欧阳同学告诉记者，同寝室的同学还接到父母的来电，叮嘱“最近少到外面吃烧烤的东西”。

　　那么，艾滋病毒可否通过食物感染呢?

　　作为湖南艾滋病治疗领域的权威专家，中南大学湘雅二医院传染科艾滋病研究室教授郑煜煌和长沙市传染病医院艾滋门诊教授王敏都肯定地告诉记者，目前只有三种方式传播艾滋病毒：性交传播，血液传播，母婴传播。饮食不会感染艾滋病，就算吃下带有艾滋病病毒的食物，胃中大量的胃酸也会将病毒一一杀死。对此类信息，市民们不必以讹传讹，引起不必要的恐慌。

　　艾滋病一般不会通过食道感染

　　相比“西瓜被人注入艾滋病血液，导致大量顾客中招”、“有人专门在人群密集的地方用带有艾滋病毒的针头扎人”……“吃带艾滋病毒血的烧烤会感染艾滋”虽然是个新版本，但是根源都来自对艾滋病基本常识的误解。

　　郑煜煌教授跟记者分析了此类消息不可信的理由。

　　其一，即使烧烤上滴有带艾滋病病毒血液，经过高温烧烤，也不能存活，更谈不上传染。

　　其二，艾滋病病毒(HIV)在体外环境下很脆弱，很容易被杀死，甚至用自来水冲刷，水中的余氯也会使它失去活性。艾滋病一般不会通过食道感染，就算吃下带有艾滋病病毒的食物，胃中大量的胃酸也会将病毒一一杀死。

　　推荐阅读>>>艾滋病、教育与妇女

（内容整理：中医诊疗网）