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牙菌斑是指粘附在牙齿表面或口腔其他软组织上的微生物群。它是由大量细菌、细胞间物质、少量白细胞、脱落上皮细胞和食物残屑等组成。不能用漱口或用水冲洗的方法把它去除。因此,现在把牙斑看成是细菌附着在牙石上的一种复杂的生态结构,其与龋病和牙周病的发生有密切的关系。
牙菌斑是一种经常会在牙齿表面形成的无色的,黏黏的细菌薄膜,它是导致蛀牙和许多牙龈疾病的罪魁祸首。牙斑中的细菌会和我们的食物发生反应产生酸性物质,从而损害牙齿的牙釉质,导致蛀牙形成,并且牙斑也会刺激牙龈,牙龈发炎不加控制最后可导致牙齿松动甚至脱落。