四药膳 寒冬养生补肾阳

　　１.锁阳壮阳粥

　　材料：锁阳１０克，羊肉１００克，大米１００克。做法：将羊肉切细。先煎锁阳，去渣，入羊肉、大米同煮为粥即可。功效：本品具有温阳补肾的作用，适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

　　２.萸肉苁蓉羊肉汤

　　材料：羊肉６００克，山萸肉２０克，肉苁蓉２０克，龙眼肉２０克。做法：将羊肉切块放入滚水中煮５分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲３小时，加入细盐调味即可服用。功效：本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。

　　３.茴香腰子

　　材料：猪腰子９０克，小茴香６克。做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约３厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后３０分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

　　４.益智仁粥

　　材料：粳米５０克，益智仁５克。做法：将益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。功效：本品具有温肾助阳、固精缩尿的功效。适合脾肾阳虚、腹中冷痛、泄泻、尿频、遗尿者服用。