白菜的营养价值

　　其实，生活中的每一种食物都有它自身的营养价值，即便是最普通的食物也不例外，如果我们能够根据自己的身体情况正确的食用，补充身体所缺乏的营养素，那就能起到食疗的效果，能让自己更好的维持身体健康了，今天，专家就来给我们讲解一下有关白菜的营养价值。

　　与其他的食物一样，白菜这种普通的食物其实也是含有较高的营养价值的，而且对于一些疾病还会有不错的食疗功效，那么，究竟白菜的营养价值都有哪些呢？一起来看看专家是怎么介绍的吧。

　　营养价值：

　　富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　适宜人群：

　　适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

　　食疗：

　　1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

　　2.通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

　　3.抑癌抗瘤：预防肠癌症。

　　4.养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。