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脂肪肝又称肝内脂肪变性,是指由各种原因引起的肝细胞内脂肪蓄积过多,脂肪含量超过肝重量(湿重)的5%(最高可达40%~50%以上),或在组织学上超过肝实质30%时,称为脂肪肝,主要通过肝脏B超发现。 根据发病原因分为:肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、营养失调性脂肪肝、药物性脂肪肝、妊娠急性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝等。根据肝组织病理学变化可将分为三个时期:Ⅰ期为不伴有肝组织炎症反应的单纯性脂肪肝,Ⅱ期为伴有肝组织炎症和纤维化的脂肪性肝炎,Ⅲ期为脂肪性肝硬化。
近年来由于人们营养热量摄取过多、生活方式差,因此引起脂肪肝的比例相当高,而且有年龄越来越低之趋势。若是肝功能不正常,且有原因可以找得到(比如体重过重、血脂肪过多、长期饮酒等),首先要从改善这些原因做起(比如说禁酒、饮食控制、适度运动等),不去控制这些造成脂肪肝的原因,却希望利用药物来改善脂肪肝,这样的想法是不对的