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让脂肪肝悄然而“瘦”
中国卫生部近日公布的2006年城乡居民主要死亡原因,恶性肿瘤位列第一。与2005年相比,恶性肿瘤的死亡率及所占比例有所上升,2005年美国癌症学会的统计表明中国人癌症发病率处于世界前列,特别是肝癌、食道癌和胃癌的发病率为世界第一!中国人肝癌的发病率是美国人的八倍,食道癌和胃癌的发病率是美国人的五倍和八倍。众所周知,肝脏是人体内代谢解毒的主要场所,所以肝代谢功能正常才能保证解毒清毒、增加人体抵抗力、抗拒引发癌症的毒物形成。但是肝脏基因弱、肝炎病多、脂肪肝、酒精肝发病率高、环境污染严重、生活习惯不良、健康知识少、保健意识差,这都是导致肝癌高发的原因。脂肪肝、酒精肝患者的肝癌发病率高于正常人150倍!如何指导人们预防肝癌、保护肝脏、延长生命,成为医学研究人员最迫切的任务!
脂肪肝是由大量油脂积存在肝脏形成的。脂肪肝患者的肝就像一个储油罐,积存了太多的油脂,导致肝脏解毒功能丧失,肝代谢功能不正常,以致油脂越积越多,脂肪肝也从轻度发展到中度、重度,直至肝硬化和肝癌。有数据表明,大量肥胖和饮酒人群在不知不觉中已患上了脂肪肝。目前在一些发达城市,脂肪肝已代替肝炎,成为第一常见肝病。脂肪肝已经成为“21世纪肝病领域面临的新挑战”。
脂肪肝有两种:脂肪肝和酒精肝
根据病因,脂肪肝可分为酒精性脂肪肝(酒精肝)和非酒精性脂肪肝。由饮酒过多形成的脂肪肝也称酒精肝,不饮酒但由于高脂饮食过度也能形成脂肪肝。
哪些人易患脂肪肝
1.肥胖者 目前中国城市人口中有超过40%的成人体重超标,肥胖人群中脂肪肝患者约占30%~50%。一方面肥胖者血中游离脂肪酸大大增加,且源源不断地运往肝脏;另一方面,一些肥胖者存在高胰岛素血症,促进肝脏合成脂肪酸,最终转化为中性脂肪沉积在肝脏中。
2.贪酒者 酒精进入人体,绝大部分经过肝脏代谢、分解,其中间代谢产物乙醛对肝细胞造成损伤,造成脂肪酸的代谢功能障碍,饮酒越多肝内脂肪酸的堆积越多。许多脂肪肝病例发生在饮酒过量者中,过度饮酒的人中一半以上都会发生脂肪肝。
3.贪食者 整日鸡鸭鱼肉、膏粱厚味,摄入的脂肪食物过多,增加了肝脏的代谢负担,造成脂肪在肝脏的过量沉积。
4.糖尿病患者 糖尿病是由于胰岛素绝对或相对不足引起的代谢性疾病,特点为血糖增高,还可引起蛋白和脂类代谢紊乱。糖利用率降低,促进脂肪组织大量释放游离脂肪酸入血,造成在肝脏大量合成与储存甘油三酯形成脂肪肝。糖尿病患者50%以上患有脂肪肝。
5.有肝病家族史者主要与遗传因素和环境有关。
6.少动者 活动量少,导致体内的养分过剩,转化为脂肪,这些脂肪沉积于皮下表现为肥胖,沉积于肝脏表现为脂肪肝。
7.高血脂者 血液中的胆固醇、甘油三酯等浓度高,随血液循环到达肝脏,超过肝脏的代谢能力,易造成脂肪肝。
脂肪肝早期防治很重要
1.脂肪肝导致肝硬化、肝癌
2.脂肪肝诱发高血压、动脉硬化
3.脂肪肝诱发或加重糖尿病
4.脂肪肝降低人体免疫与解毒功能
5.脂肪肝损伤消化系统
避免不正确的治疗方法
有的肥胖者求治心切,患了脂肪肝以后就拼命减肥,甚至采取“饥饿疗法”,使体重在短时间内骤降,这种做法不可取。
专家指出,快速减重虽可使肝内一部分脂肪消退,但会使肝内炎症和纤维化加重,引起机体代谢紊乱,诱发脂肪性肝炎和肝功能衰竭。正确的方法是,肥胖者和贪食者应注意节食,进行渐进性减重,同时辅以可修复肝细胞蛋白的氨基酸,如半胱氨酸、精氨酸等。肥胖者体内肿瘤坏死因子的释放增多,引发胰岛素抵抗而发生糖尿病,此时可采用可抑制肿瘤坏死因子释放的成分。