动脉硬化是一种自然进程,任何人随年龄的增长动脉都会出现一定程度的硬化,这个过程只能延缓,不能阻止,硬化的后果就是动脉狭窄,造成器官供血不足,最常见的就冠状动脉粥样硬化性心脏病,也就是冠心病,平常注意饮食,就能延缓动脉硬化的进程