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功效
制法:鲫鱼去鱼鳞、内脏,洗净,加赤豆,加水和调料,炖汤。每天食用。
原料:鲫鱼200克,赤豆50~100克。
●鲫鱼赤豆汤
2. 当出现低蛋白血症性水肿时,可采用提升血浆白蛋白药膳。
功效:带鱼、女贞子性味甘平,有和中益肝之功效。可作为慢性肝炎的辅助治疗。
制法:带鱼洗净,去内脏及头腮,切段,加调料蒸熟后取上层汤汁与女贞子混合,加水后再蒸20分钟,取汁,时时服食。
原料:鲜带鱼250克,女贞子20克。
●带鱼女贞子汁
功效:红枣性味甘温,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用。
制法:水煎,临睡前服。
原料:红枣20枚,花生仁30克,冰糖15克。
●红枣花生汤
1.当血清谷丙转氨酶(sgpt)升高,可采用降酶药膳: