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糖尿病会并发许多疾病,尤其是眼部疾病,其中以白内障最为常见,这会严重影响患者的视力。真性的该病,病例少,主要发生在年轻的严重糖尿病患者上,一般双眼起病、发展迅速,在短期内完全成熟。而糖尿病性老年白内障,发病率比非糖尿病患者高,发病年龄提前,且病程长者发病率更高。
引起老年性白内障发生的原因很复杂,但是饮食是一定是这些原因的重中之重。所以,糖尿病性老年白内障的饮食需要注意:多摄入富含维生素C、维生素B6,谷胱苷肽,氨基酸、微量元素锌,硒等物质的食物,比如,患者可多吃含这些的蔬果 、适量的鱼、肉、蛋类食品。尤其要多吃胡萝卜、西红柿、黄瓜等。还要多吃些含钙多的食物,每天至少饮水75克以上。
中医认为,肥腻之物多能生痰成结,阻碍纤维蛋白吸收。而食用过量的辛辣之品耗损阴精,加重眼部疾症。应戒烟戒酒。另外,有养肝明目作用的茶,对延缓视力衰退有良好的效果,是糖尿病性老年白内障的饮食最佳选择