糖尿病病人饮食护理法

加强营养咨询和宣传工作让患者了解有关糖尿病的基本知识，使之懂得饮食疗法是一项基本的治疗方法，以及控制饮食对疾病治疗的重要意义，从而能从心理上主动接受并配合治疗，坚持长期治疗。　 　　糖尿病病人饮食护理法--- 选食水果的原则 以血糖控制稳定为前提（如空腹血糖<8.0mmol/L；餐后2h血糖<10.0mmol/L）；吃水果时间最好选在两餐之间。最好选含糖分较低的水果（草莓、猕猴桃、梨、菜瓜、哈密瓜等）。
　　糖尿病病人饮食护理法---少盐食品 每天食盐＜6g,少吃腌制的菜类食物。做菜时，少放盐不宜咸，以免促进和加重心、肾血管并发症。
　　糖尿病病人饮食护理法--- 限制饮酒 糖尿病患者是不适合饮酒的，尤其是过量饮酒，因酒精可导致低血糖，并导致胰岛素的分泌量减少。
　　糖尿病病人饮食护理法---体重过重者，忌吃油炸、油煎食物 炒菜宜用植物油且少食动物内脏、蟹黄、虾子、鱼子等含胆固醇高的食物。
　　糖尿病病人饮食护理法--- 提倡粗纤维含量较多的食品 如糙米，糖尿病病人饮食护理因含粗纤维较多的饮食能增加胃肠蠕动，促进排空，减少消化吸收，有利于控制血糖。
　　糖尿病病人饮食护理法-- 合理安排膳食结构 蔬菜应选择含糖分较少的白菜、白萝卜为主。严格限制各种甜食，包括各种食糖、糖果、甜点心、饼干、水果及各种含糖饮料等。另外，土豆、红薯、藕等富含热量的食物也应少吃。
　　饮食治疗的目的（1）供给足够的营养素。（2）减轻胰岛负担，糖尿病病人饮食护理纠正代谢紊乱，改善症状，使血糖、尿糖、血脂尽量达到正常或接近正常，使身体能增加对糖的利用 。（3）预防或延缓并发症的发生和发展。（4）维持正常体重，使肥胖型患者体重下降，消瘦型患者体重上升。
　　糖尿病是一种内分泌代谢性疾病，临床上表现为多饮、多尿、消瘦无力等症状。糖尿病病人饮食护理容易并发心血管、肾、视网膜及神经系统的慢性病变，糖尿病的饮食疗法是治疗糖尿病最根本的方法之一，无论哪一型糖尿病，不管是皮下注射胰岛素还是口服降糖药物，均应进行合理的饮食治疗［1］。对一些肥胖、老年患者或轻症与无症状的病例，饮食疗法可以说是最主要的治疗方法。