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糖尿病饮食调理


注意阅读时间,健康用眼! 2013-10-25   中医诊疗网  www.zlnow.com
功效:有清热凉血、养阴生津、降血糖、利尿之功效。

  (4)生地黄粥原料:鲜生地1 50克,粳米50克,制法:将鲜生地洗净捣碎,用纱布挤取汁液;粳米50克加水煮粥,待粥将稠时,将生地黄汁冲入,改文火再煮沸即可。供早、晚餐代主食用。
  功效:有健胃补脾、理气助消化之功效,用于肥胖型糖尿病。
  制法:鲜胡萝卜切丁,与粳米加水煮粥。供早、晚餐代主食用。
  (3)胡萝卜粥原料:鲜胡萝卜50克,粳米100克。
  功效:南瓜所含纤维素可改善糖代谢,有减肥、降血脂、降血糖和通便之功效。另外,其中所含微量元素——钴极其丰富,可促使胰岛素分泌正常。
  制法:将南瓜洗净切块,加入水,煮成稀糊状。早晚分2次代主食用,病情稳定后,间歇食用。
  (2)南瓜粥原料:鲜南瓜250克。
  功效:有清补脾肺、健脾祛湿之功效,用于脾气虚弱者。
  2.粥类(1)山药薏苡仁粥原料:干山药60克,薏苡仁30克,,制法:将山药、薏苡仁加水共煮成粥。供早、晚餐代主食。温热食用。
  功效:有清热平肝、利水、降压、降脂之功效,用于肥胖型糖尿病患者。
  制法:鲜芹菜洗净,捣烂取汁,1日2次分服。或与粳米100克加水如常法煮粥,温热服食,供早、晚餐代主食用。
  (3)芹菜饮原料:鲜芹菜500克。
  功效:有止渴利浊之功效,用于糖尿病所见口渴、尿浊者。
  制法:将西瓜皮、冬瓜皮洗净切碎,与天花粉水煎成汤。代茶常饮。
  (2)双皮天花粉汤原料:西瓜皮、冬瓜皮各150克,天花粉12克。
  功效:有滋阴清热之功效,用于口渴多饮、大便秘结者。
  制法:将鲜菠菜根洗净切碎,与银耳同煎成汤。每日1剂,饮汤食银耳。
  1.汤类(1)菠菜银耳汤原料:鲜菠菜根200克,银耳20克。
  糖尿病的饮食调理要根据病人的具体情况,如年龄、性别、活动量、胖瘦、病情轻重及有无并发症等,有针对性的实施,最好应由专业的营养师为其调配。现结合临床实践,推荐如下食疗方。在此,需要强调的是,方中所用之谷类、畜禽肉类、水产品、蛋、奶、豆类等均要计算入当日的热量内,并相应减少蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄入,否则不仅无治疗效果,而且不利于疾病的康复。建议大家首选以蔬菜为原料的食疗方。

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