补肾功能

在用药的时候，在中医里面有一个原则，就是说用寒远寒，用热远热，也就是说在性质寒凉药物的时候，一般不在寒冷的冬季来使用，那么用性质温热的药物的时候，一般不在炎热的夏季来使用，那么杜仲腰花我们要吃这个药膳的时候，应该在什么时候吃最合适

　　如果用它的做药膳的，一般是把杜仲煎成药汤，然后再把药汁加在药膳里，这样来使用。
　　我们在日常生活当中，最简单的用法是
　　杜仲在药用的时候是用杜仲树的树皮，它就是这样的，呈片状或者是蜷曲的，《本草经集注》里面就有记载，就是说杜仲什么才算是上好的杜仲，它就把它折断，有这种白丝，因为有这种像棉纤维一样的白丝，所以杜仲又有一个别称叫木棉。
　　杜仲如果我们在药用的时候，我们一般用它的哪个部位？
　　首先把切好的腰花用淀粉搅拌，这样可以保持腰花的鲜嫩可口，然后根据个人的口味加入适当的鸡精、盐、料酒、味精，拌匀之后把腰花放入油锅中过一下油，等腰花变色之后，就可以把油控出来放在一边备用，然后在炒锅中放入少量的油加热，再把葱姜以及青椒片倒入炒锅中扁炒，这时再把过好油的腰花倒入锅中，加入盐、酱油、味精、糖和五香粉，把这些调料和腰花一起炒匀，最后再放几勺淀粉勾芡，翻炒片刻就可以起锅装盘了，对了，还有最后一道程序，就是把煮好的杜仲汁均匀地浇在腰花上，这样一道具有补肾功能的药膳杜仲腰花就可以食用了。
　　这道具有补肾功效的药膳杜仲腰花 ，具体怎么制作。
　　它最突出的功效就是补肝肾、强筋骨。
　　杜仲这个药，要说它最突出的一个药用功效是什么？
　　因为他皮肤直接和树接触，杜仲的药效成分有可能透过皮肤渗透到体内，发生作用。
　　这道药膳里面应该说它的主药就是杜仲，用了十二克。说到杜仲的来历，相传在很久很久以前，有一对母子，当时母亲的身体不好，腰痛非常厉害，他们俩的家境非常贫寒，就是靠儿子上山砍柴来为生，那么有一天儿子经常上山砍柴，就是患了腰痛病，结果有一天砍柴的时候很热，出了很多的汗，就把上衣脱掉了，当时他就靠在一棵树上，然后靠了很久，很长时间，后来发现腰痛好像大有缓解，每每他在砍柴的时候，他腰一痛就把衣服撩起来，让皮肤直接贴在那棵树上，后来时间长了他就在想，他觉得这棵树是不是真的能够治疗腰痛，为什么我每次靠上去都会感觉很好，这样他把树皮刮下来拿回家以后，然后把树皮绑在母亲腰痛的位置上，结果很神奇，一段时间过后，母亲的腰痛也好了，后来人们为了纪念他，因为这个小伙子名字叫杜仲，所以就把这味药叫做杜仲。当时我看完这个传说以后，我就觉得这传说真的很神奇，居然这样靠着，或者绑在他母亲腰痛的位置，它都能治疗腰痛。
　　原料有：猪腰1000克，杜仲12克，青椒2个，葱和姜各适量。首先把杜仲放入水中煮20分钟左右的时间，然后把猪腰切成网状的腰花，再把青椒切成小块，最后把葱姜分别切成片，准备工作就做好了。
　　补肾功能的药膳杜仲腰花治腰痛

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