牛皮癣该怎么治疗?饮食应该怎么注意?

牛皮癣患者的饮食问题，长期以来，众说不一。在中医界有学者认为牛皮癣是“血中有热”之故，在治疗上多以“清热凉血”法为主，故主张所有的辛辣类蔬菜及鱼虾肉食类均应忌口。笔者认为，一概而论的严格忌口，不仅不能减轻病情而且不利于牛皮癣患者的康复。这是因为牛皮癣在临床上的一个典型特征，就是皮损病变部位周而复始的脱落皮屑，人体中的微量元素随之丢失。如果不从饮食方面给予足够的补充，久之就会造成机体微量元素失调、脏腑功能衰竭、引起其它合并症，从而使牛皮癣治疗更加困难。

从中医学理论来讲，牛皮癣是由于环境、情绪、病灶等诸多因素造成人体免疫功能下降、脏腑代谢功能失调、皮肤脉络微循环障碍，使机体应排泄的内毒素积聚于皮肤而发病。病理上血热是假象，血瘀是实质。主张忌口的学者认为食用含辛辣类蔬菜及鱼虾肉类食物后，会助长血热而加重病情。但不能因为怕“热”而不供给机体正常所需的营养。辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，除了含有丰富的微量元素外，还有一个更重要的功能，就是促进机体汗腺分泌，及时排泄体内有害致病物质。中医有个治疗原则叫做“病在肌肤，汗而发之”。同时现代医学已经证明了，鱼虾类食物含有特殊的氨基酸及蛋白类物质，这些物质是维持机体运动不可缺少的元素。我中心在20余年的牛皮癣临床治疗上，采用“温阳强肾、活血化瘀、解表消斑”的治疗原则。在运用纯中药制剂治疗的基础上，让患者由忌口变为畅口，并有意识多食用辛辣类蔬菜及鱼虾类食物以配合治疗，收到了很好的效果，而且还消除了患者这也不敢吃，哪也不敢吃的顾虑，更有益于健康。

但是任何事物都不是绝对的，有个别患者食用辛辣蔬菜类和鱼虾类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。血脂较高的患者，应低脂饮食，多食蔬菜果类。同时暴饮暴食对健康有损无益，牛皮癣患者更应避免。正常的食用营养丰富、含能量较高的食品，对牛皮癣有促进皮损消退的作用

牛皮癣患者宜多吃：
　　1、多油鱼，以摄取ω-3脂肪酸。

　　牛皮癣患者应少吃（喝）

　　1、家畜内脏；

　　2、酒。

　　牛皮癣是一种慢性皮肤病，有家族遗传性。由于新的皮肤细胞加速产生，在皮肤表面堆积，使皮肤局部增厚，形成带鳞屑的粉红色斑块，称为牛皮癣。牛皮癣多出现于肘部、膝部、胫部和头皮，指甲和趾甲也常受影响。

　　目前尚无法根治牛皮癣，但通常健康饮食，并配合医生处方的皮肤病药膏，可控制大多数患者的症状。

　　许多牛皮癣患者发现，他们晒太阳后症状减轻。不太严重的牛皮癣可以用补骨脂素(一种光敏药物)配合长波紫外线照射治疗。最近的研究发现，患者不能正常代谢维生素D，因此医生可能给患者处方维生素药膏。

　　饮食对牛皮癣病情变化有一定的影响。多油鱼（如鲭鱼和鳟鱼）能缓解某些症状，患者应经常吃这类鱼。多油鱼不仅富含维生素D，而且含ω-3脂肪酸，后者有消炎作用。

　　许多患者发现，只须戒吃某些食物便能明显改善病情。例如，可考虑不吃乳制品、动物脂肪、肉和香料。患者也不应吃家畜内脏，因为它含有称为二十碳四烯酸的必需脂肪酸，人体将这种脂肪酸转化为具有刺激炎症作用的前列腺素，从而加重症状。不过，戒吃多种食物前最好先咨询营养师的意见。

　　减少喝酒也有帮助，因为酒是一种血管扩张剂，能扩阔血管，增加流往皮肤血液，使皮肤发红和发热，加剧发病部位皮肤瘙养和屑剥落。

       牛皮癣患者的正确饮食对牛皮癣的治疗有很好的辅助作用，所以提醒牛皮癣患者在日常生活中一定要注意控制自己的饮食。另外，在注意饮食的基础上应该配合正确的治疗

牛皮癣患者注意少吃的食物：
1.蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。 2.肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄！及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。  3.调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。4.各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）  5.注意不要经常在饭店吃饭！（因为调料重） 6.忌喝茶水、绿豆汤 。
7.水果类：西瓜、芒果与荔枝。西瓜性质寒凉，胃寒、身体燥热、身体寒虚的牛皮癣患者不宜食用。
牛皮癣患者不宜多食芒果，虽然芒果可以润泽皮肤，具有解毒消炎、降压的功效，但是芒果性质带湿毒，牛皮癣患者食用后可能会令病情恶化，所以最好不要食用。 牛皮癣患者应少吃荔枝。荔枝是惹火尤物，壮阳。治疗牛皮癣，滋阴养血是关键，所以牛皮癣患者不宜吃荔枝。
牛皮癣目前不能根治，但只要不乱用药、不用激素、免疫抑制剂类药都是可以治好的，重要的是对牛皮癣有正确的认识，用对药了就会感觉到牛皮癣也是很容易治好的，治疗牛皮癣推荐使用中药浴治疗，中药浴治疗牛皮癣效果好、见效快、安全。