高血脂高胆固醇

蜜桔：加速胆固醇的转化，降低胆固醇和血脂含量。 　　茶叶：降低胆固醇的效果明显。
　　生姜：含有油树脂。可抑制人体对胆固醇的吸收。
　　洋葱：含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。
　　那高血脂高胆固醇的饮食是怎样的呢？
　　血脂的来源主要有两条途径，一条是外源性的，就是我们每天进食中脂类物质经消化吸收后进入血液而成；另一条是内源性的，就是在人体正常代谢过程中由肝脏、脂肪细胞及其它组织合成释放入血液。人体除脑组织及成熟的红细胞外，几乎全身各组织都可合成胆固醇。肝脏是合成胆固醇的主要场所，体内胆固醇70~80%由肝脏合成，10%小肠合成。老年人不像年轻人，肝脏分解代谢减慢，分解脂肪的脂酶活性减弱，易造成脂肪堆积，再加上自由基的作用，使血脂在动脉壁上沉着，从而造成动脉硬化，这是老年人血管衰老的表现，也是老年人病理性衰老的病理基础。
　　高血脂高胆固醇的饮食是怎样的呢？想了解一下高血脂高胆固醇的饮食情况。