高血脂吃南瓜

④麦麸：麦麸是小麦主要营养成份的仓库，含有Ｂ族维生素、硒、镁和植物纤维，因此它是很好防癌植物纤维的来源，有利于预防大肠癌、糖尿病、高血脂症等病。

　　③南瓜：含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｃ、钙、色氨酸和纤维素等，对预防癌症、糖尿病和高血脂等病是很好食品。
　　②白薯：又名地瓜、红薯，它含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、去氢表雄酮和植物纤维等，能预防肠癌和乳腺癌。
　　①玉米：即玉蜀黍，经常服用，能预防心脑血管疾病、癌症、高血压等病。玉米含有大量植物纤维、胡萝卜素、赖氨酸，丰富的硒、镁，这些能提高人的免疫功能，发挥防癌作用。
　　⑦其它蔬菜：如蘑菇、芦笋、苦瓜、茄子和其它绿色蔬菜，因为含有不同的维生素、微量元素和生物碱及纤维素，也具有抗癌作用。研究发现，当身体内储备的番茄红素较多时，则发生肺癌和前列腺癌的几率均低；番茄红素最低值的人患癌危险三倍于最高值的人。科研人员还发现番茄红素可以阻抑癌细胞的生长和扩散。在樱桃、鲜桃、黄杏、草莓、紫皮葡萄、倭瓜和西瓜中也含有番茄红素，但在西红柿中的含量最大。英、美科学家研究发现，多吃番茄（西红柿），每周吃5次以上可预防男性前列腺癌。
　　⑥百合科（葱、洋葱、蒜等）和十字花科（元白菜、大白菜、白萝卜、芜菁、花椰菜、包心菜等）蔬菜：它们含有多量的硫化合物，能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用，增强人体防癌能力。
　　⑤萝卜及胡萝卜：能消除致癌物亚硝胺的致癌作用，刺激身体免疫力，萝卜含有大量维生素Ｃ，胡萝卜含有大量胡萝卜素，有防癌作用。
　　④麦麸：麦麸是小麦主要营养成份的仓库，含有Ｂ族维生素、硒、镁和植物纤维，因此它是很好防癌植物纤维的来源，有利于预防大肠癌、糖尿病、高血脂症等病。
　　③南瓜：含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｃ、钙、色氨酸和纤维素等，对预防癌症、糖尿病和高血脂等病是很好食品。

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