有高血压.糖尿病的病人该吃什么?

不易饮酒：药物学研究证明，酒精会妨碍胰岛素分泌，导致血糖上升并抑制葡萄 在肝脏异生，推迟口服药的代谢，如果血糖在8mmlL/L以上时最好不要饮酒。

②不宜吃的食物：冰淇淋、含糖制品、高脂肪、高胆因醇食物如动物内脏和脑、大油、蛋黄、煎炸食品。

③不易多吃水果，尤其含糖量较高的水果。如果空腹血糖在6-8mmoL/L范围内可少食苹果、橘子、甚至1-2片西瓜。

④不易房劳过度：因为糖尿病患者大多肾阴亏虚不易太耗真精。

膳食纤维
多吃纤维素高的食物对于糖尿病病人既可以降低餐后葡萄糖和脂肪的吸收，又有利于血糖、血脂控制、有益于健康。糖尿病病人应每日摄入膳食纤维>30克。

■ 胆固醇
很多糖尿病病人血液中胆固醇很高，这是造成与促进动脉粥样硬化性大血管并发症的原因与危险因素之一。当病人血液中胆固醇增高时，就要减少食物中胆固醇的摄入量。糖尿病健康饮食中胆固醇每日摄入量以＜300毫克为宜。

胆固醇高的食物主要见于动物的脑、内脏，高血脂、高尿酸血症的糖尿病病人应避免吃含胆固醇高的食物如奶油、冰激凌、全脂奶、大多数非奶类产品的奶油代用品、乳酪、牛油、用鸡蛋与牛油制作的面包、点心、饼干、奶油汤、白肉、鹅、鸭、动物内脏、炸薯条与薯片、蛋黄、鱼卵、蟹黄、虾、鱿鱼等。

■ 酒
糖尿病人长期大量饮酒可以造成肝脏损伤，可引起或加重低血糖反应，可加快高血压及动脉硬化的发病率，还可能诱发酮症酸中毒等。基于上述情况，中医诊疗网建议糖尿病人最好不宜饮酒。但是在一些特殊场合，比如逢年过节，或者亲朋好友聚会时不喝酒又显得不合时宜，这时候究竟该怎么办呢？

其实，糖尿病病人并非不能饮酒，关键是要了解饮酒后对人有哪些益处与害处，如何选择酒的品种，如何避免不利影响。


＊ 精挑细选
糖尿病病人应该选用低酒精、低糖含量的干白酒、啤酒、红葡萄酒。可以少量饮酒，酒精量(酒精含量×毫升)：以男＜30克/日、女＜20克/日为宜，即啤酒≤800毫升，白酒50毫升～100毫升，并以低酒精含量、低甜度红葡萄酒为宜。

＊ 可以避免饮酒产生不利影响的方法
1）不要空腹饮酒：饮酒时一定要吃糖类食物，不要空腹饮酒。
2）监测血糖：平日血糖控制很好的人，饮酒后应在睡前再测一下血糖。如血糖＜4毫摩/升，最好再吃一些复合型的糖类食物，如面包、馒头、饼干等，以避免夜晚低血糖。
3）计算热量：并应将酒所含的热能包括在每天饮食总热能之中。

■ 微量元素与维生素
现代研究发现，糖尿病的发生发展与一些微量元素有关，糖尿病病人应适当补充微量元素如铬、锌、镁、铜、硒等。微量元素与维生素富含在各种各样的食品中（肉类，奶类、蛋类、蔬菜、水果类、海产品类等，）只要做到食物的多样化，避免每天重复简单的几种食物，这些维生素及微量元素是不会缺乏的。

＊ 维生素和微量元素的补充原则
维生素与微量元素补充原则应以食补为主，适当药补；食物多样化可以满足人体对各种维生素、微量元素的需求。

＊ 富含维生素和微量元素的食物
·维生素A：富含于黄油、蛋类、肝及其他动物内脏。含胡萝卜素多的蔬菜、水果有胡萝卜、蕃茄、辣椒、红薯、苋菜、空心菜、柿子、橘、桃、香蕉。
·维生素D：含在蘑菇、蕈类中。
·维生素D3：富含于鱼肝油、肝、蛋黄、奶类。人体还可通过晒太阳产生维生素D3，肾功能不全者可补充维生素D3或罗钙全等药物。
·维生素E：含在米、麦、食油、鱼、肉、果实、蔬菜中。富含维生素B1的食物有酵母，豆类，米麦之麸皮和糠皮，猪牛的肉、肝、心、肾。
·维生素B2：分布在蔬菜、肉类、黄豆内。