用饮食调理高血压

用饮食调理高血压，英国医学工作者对641名成年人的血液进行化验后发现，血液中维生素C含量越高的人，其动脉的血压越低。这些研究人员认为，维生素C有助于血管扩张。而且大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外，改善心脏功能和血液循环。桔子、大枣、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶、胡椒、橙子、柠檬和其他酸味水果都含丰富的维生素C。

　　用饮食调理高血压多以钙可使动脉管壁保持柔软性，对原发性高血压的治疗有一定作用，每天应供给1000毫克为宜，连续8周可使血压下降。部分人不吃降压药，也可使血压恢复正常。含钙丰富的食物有黄豆及其制品、葵花子、牛奶、花生、鱼类、虾类、红枣、柿子、芹菜等。

　　用饮食调理高血压应该限制食盐摄入量可改善原发性高血压，三口之家每月用盐不能超过250克。此外，尽量少吃含盐量高的食物如腌制品、动物内脏、蛤贝类、菠菜等。加碱馒头含钠，吃250克加碱馒头相当于增加2克盐。补钾不仅能降血压，还可减少降压药用量，对摄钾低的人群（如我国北方居民）可能更有效。含钾多的食物有海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿、蘑菇干、甜瓜、牛奶、酸奶、丝瓜、茄子、豌豆苗、芹菜、莴笋、龙须菜等。