肝
腹水是指各种肝
病发展到机体不能代偿的阶段后,经常发生的一种合并症,表现为腹腔潴留了多余的水分。肝
腹水患者的饮食应适当限制盐的摄入,包括饭菜中的食用盐、咸菜、腌肉等含氯化钠较多的食品。对有大量
腹水的患者,每天食入盐分甚至不应超过某个数量(如3克、2克和1.5克等等,据
病情而定)。这项措施是基于医学对肝
病腹水形成原因的研究和认识来制定的。
肝
病人腹水的限盐程度是根据
病情的动态变化来决定的,而不是一成不变的,那种不考虑
病情而过分限盐的做法是错误的,甚至是有害的。个别患者因担心
腹水增加,在不征求医生意见的情况下限盐过度、甚至长期拒绝任何咸味食品,很容易引起患者机体水电解质紊乱、严重低钠血症,结果导致食欲减退、浑身乏力,
腹水更不容易消退,甚至出现脑、肺等其它器官水肿的危险情况。
对晚期肝
病患者来讲,食盐的过多摄入将直接导致水在机体的潴留。研究显示,每多食入1克食盐,将有200毫升液体滞留体内,这些多余的水分一方面通过血液和淋巴循环停留在腹腔,导致顽固性
腹水,同时也影响血压,加重心脏负担,甚至用大量利尿剂也不能抵消食入的高盐饮食所产生的水潴留作用。因此,限钠饮食是肝
病人腹水饮食治疗的一项基本原则。临床上,医生一般会根据患者
腹水和血清电解质化验的具体情况,把食盐的控制量大致分为低盐、无盐和低钠三种水平来进行膳食搭配。
晚期肝
病(如
肝硬化、
肝癌等)之所以出现
腹水,基本原因是腹腔内液体的产生和吸收之间失去了应有的平衡。患者门静脉压增高造成毛细血管的渗透性增加,门静脉内水电解质和一部分蛋白质进入腹腔而形成
腹水,水钠潴留是肝
腹水发生的重要因素。
大量病人腹水短期适当限盐是应该的,以每天摄入1~2克为宜,症状好转后,以每天2.5~3.5克维持一段时间,直至
腹水