类风湿性关节炎如何食疗

类风湿性关节炎是一种常见的风湿病，它会引起患者肌肉、关节的疼痛，虽然通常情况下不会给患者带来异常严重影响，但对患者的正常行动和生活都会造成极大的不便。食疗法因为不会给患者造成因为治疗而产生的二次伤害而受到大家的欢迎，下面我们就说说类风湿性关节炎的食疗法。

不过对类风湿性关节炎进行食疗也有一些方法和技巧的，下面我们就介绍一下相关的注意事项：

类风湿性关节炎的治疗要合理饮食饮食要节制，类风湿性关节炎病人，常见久病体虚，故饮食不可过量，进食要守时、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常，饮食应以清淡为主。膳食应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。多用植物油，少用动物油，动植物脂肪比例为2:1为宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油(不是鱼肝油)为佳。饮食中热卡的分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%为合适。饮水量应根据病情和个体饮食习惯决定。

类风湿性关节炎的辨证配食是食疗的基本原则。"虚者补之，实者泻之"，"寒者热之，热者寒之，温者清之，凉者温之"为治疗类风湿性关节炎。配膳时要根据"证"的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的饮食治疗。一般而言，风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷;湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品;热痹者一般湿热之邪交织，药膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品。

通常情况下，一般不采取炸、烤、熬、爆等烹调方法，以免有效成分破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用。应该采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法。烹饪的目的在于即使其味美可口，又使其保持药性。

在进行类风湿性关节炎食疗时，正确选食一般选择味佳可口、增强食欲的饭菜，以素食为主，饭后食用水果类(苹果、葡萄等)，饮料以不含任何添加剂的果汁等天然饮料为宜，少用汽水等易引起胃酸的饮料。可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果，如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。

综上所述，现在大家对于类风湿性关节炎的食疗方法应该了解了。类风湿性关节炎的治疗的方法有很很多，食疗只是一种辅助治疗手段，所以大家还是要以医院的科学治疗为主，及时进行正规专业的治疗。