溃疡性结肠炎患者不宜生吃苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,再加上粗纤维和有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,严重的还易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。白细胞减少症患者、前列腺肥大患者均不宜生吃苹果,以免使病情加重或影响治疗效果。
苹果含有鞣酸以及有机酸,有收敛止泻的作用。其中的粗纤维能使大便松软,排泄便利,所以苹果具有止泻、通便双重功效。苹果还能健脾胃、补中益气,促进食物消化、吸收,对肠道的排泄及养分的吸收起了重要作用。但是,您知道吗?苹果虽然富含营养,但有些人是不适合食用的。