制法:
(1)将银耳、相记子、花生米洗净。
(2)锅上火,放入牛奶,加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米烂熟时ep成。
特点:花生米酥烂,汤奶味浓厚,略有甜味,可喝汤吃银耳、枸杞、花生。
功效:花生、牛奶营养丰富,对人健体有利。此菜可益气养血,由气血虚弱所致乳房扁平的女性,可常食用此菜。