产后从此没有胖女人

　　你必须倾听身体发出的饥饿和饱足的讯号，吃得饱才有力气照顾孩子，但绝不要吃得很撑，大约八分饱就能让人很舒服，尽量选择营养密度高的食物，如：全麦面包而非白面包，并摄取多样化的新鲜食物，营养才能均衡。

　　●建立运动习惯

　　产妇想要恢复身材，一定要做运动。体重减轻可能有三个来源：身体的水分、无脂的肌肉组织，和体脂肪；缺乏运动而使肌肉减少，燃脂能力就会降低，运动能够燃烧到体脂肪，每天适度运动会比偶一为之的激烈运动更有益。

　　哺喂母乳瘦得更快？

　　孕产期的妇女，会将多余的脂肪储存在乳房、大腿、臀部及腰部，除此以外，母乳也富含了丰富的蛋白质和营养，在哺喂母乳时，脂肪和营养素转换为热能，甚至分泌乳汁时也能消耗热量，根据研究统计，妈妈在产后哺喂母乳，每天可消耗400～1000卡，如果配合正确的饮食，和适量的运动，的确有助于瘦身。

　　（饮食篇）

　　吃得少不如吃得对

　　「真的好想瘦下来！」是多数产妇的心愿，这时，如果看到坊间强力祭出的快速减重广告时，真的很容易心动！但是，你可知道这些减肥方式的复胖率有多高？想一想，你辛苦地减下了好几公斤，却又胖回来的那种挫折感，多么令人难以承受！因此，一旦下定减肥的决心之后，不妨保持理性的头脑，选择正确的减肥方法；台安医院减肥班与万芳医院肥胖防治中心都表示，医学上的减肥指的是减去体脂肪，讲求速成的减重方法，大多是让你脱水和失去肌肉，并非真正地减去脂肪，因而容易复胖。

　　减肥是一场难打的心理战，必须靠你的耐心和毅力，战胜自己、战胜肥胖！

　　不要以为挨饿就会瘦

　　食物能提供身体热能，而在这个转换能量的过程里也需要热能，才能促进消化、吸收、运送，以及营养素分子的代谢；这表示进食可使基础代谢率提升10～35％，时间长达二、三个钟头，因此能燃烧较多的卡路里；但如果一餐不吃，或只吃某一种食物的话，反而导致瘦身所需的维他命和矿物质摄取不足，使基础代谢率减缓，燃烧的卡路里也比较少。

　　基础代谢率是可以改变的生理机制，如果你想提升它，燃烧更多的脂肪，就要饮食正常化，摄取足够的营养，以及改变生活习惯。

　　不要斤斤计较卡路里！

　　1.均衡营养更重要

　　「我已经不吃饭了，为什么还是胖？」因此，你吃得更少，把饥饿感解读是“瘦”的讯息，当你的同事都出去吃午饭了，你却待在办公室啃几片苏打饼干充饥，但讽刺的是，如果你吃了三片苏片饼干，等于吃1／4碗饭，如果你忍不住吃了六片饼干，不如吃饭吧！因为过没多久你就会饿了；建议你，选择营养密度越高的食物，进食后越能得到饱足感，才不会为了饥饿而焦虑，哪一天控制不住大吃一顿，反而前功尽弃了！

　　2.认识食物后再计算卡路里

　　攻于卡路里的计算，只会让减肥者压力很大，因此，不应该从卡路里的角度来看待食物，请开始从营养素的眼光来认识食物吧！例如：卡路里相同的一块蛋糕和二片全麦面包，因为全麦面包的营养密度较高，使肠胃吸收较缓慢，在食物未变成脂肪形式之前，让身体有较多时间来燃烧食物，比较不容易感到饥饿，反之，蛋糕的营养密度低，吸收速度很快，如果没有立即利用这些热量，很容易化为脂肪储存起来。

　　3.快速减重．愈减愈胖

　　用不正确的减重方式，快速瘦身，恐怕瘦到的是水分和肌肉，上半身先减下来了，下半身还是无动于衷，甚至容易生气、注意力不集中等。尤其肌肉与人体基础代谢率习习相关，如果因快速减重导致肌肉量减少，日后脂肪很快就会补上肌肉的位置，造成基础代谢率下降，更容易发胖了；台安医院妇产科医师周辉政指出，瘦一公斤的脂肪比瘦一公斤的肌肉，要多花费6～7倍的功夫，但努力减下脂肪总比一直复胖要好吧！

　　中了食物陷阱．却不自觉？

　　一般人都知道均衡的营养摄取，可以让人身体健康、精神愉快，而减肥的产妇更要充分摄取六大营养素，在饱足、有活力的身心状态下，才足以应付长达数月的减肥之路！

　　六大营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质与水，其中前三项营养素负责提供身体热能，有助于脂肪燃烧，但是遗憾的是，很多人误以为碳水化合物（淀粉类）容易使人发胖，兴起一股高蛋白饮食减肥法，反而造成水分和肌肉的流失。

　　另外，对食物的认知不够，也容易有误食，或重复吃某一种食物的情况，反而容易营养不均衡，不能达成减肥效果；为了避免落入食物陷阱，请先检视自己吃了哪些食物。

　　食物陷阱．蔬菜区的淀粉类食物

　　当你在逛超级市场的时候，某些你以为是蔬菜的食物，其实是属于淀粉类，吃它等于是吃饭喔！如：玉米、芘荠、菱角、番瓜、马铃薯、地瓜、芋头、莲藕等。另外要提醒的是，酪梨是油脂性的水果，减肥的人尽量少吃。

　　营养师建议，为了避免吃过量、且重复性的同类食物，最好是采取种类多，且具变化性的饮食方法。

　　产后瘦身．应摄取多少热量？

　　健康的瘦身计画，应该是一个星期减下0.5公斤，因此，一天减少500卡热量，以饮食摄取量减少250卡，运动量消耗250卡的方式进行。但哺乳的产妇比未哺乳的产妇可多摄取500卡的食物。

　　●未哺乳产妇：一般人一天可摄取1,600卡热量，在进行体重控制时，建议每日饮食热量约1,200～1,300卡，其它营养素与一般正常妇女相同。

　　●哺乳产妇：哺乳妇每天约制造850c.c.乳汁（但个人状况有所不同），100c.c.的母乳约65大卡，因此，哺乳妇一天所需热量应比未哺乳妇女多500卡热量，约是一天1,700～1,800卡。

　　我的下半身好肿，怎么办？

　　肥胖可分为两种体型：中广型肥胖与西洋梨肥胖，东方人多属于后者，也就是下半身比较肿；台北市立万芳医院肥胖防治中心营养助理高欣农表示，循环代谢不良是导致局部肥胖的原因之一，建议戒除高钠、重口味、过咸或过辣的食物，除此之外，多摄取帮助代谢的钾离子食物，可与钠相互抗衡，而泡澡、局部的按摩和运动，也会增进人体的代谢作用。

　　健康减肥食谱

　　哺乳妇1,800卡健康减肥食谱

　　早餐：

　　紫米饭1／2碗