据了解,酸奶和乳酸菌饮料虽然都是用乳酸菌发酵后制成的奶制品,但二者在配料及营养成份等方面存在相当大的差异。据相关专家介绍:
酸奶的原料是纯鲜牛奶,不掺水,除含有活性乳酸菌外,营养成分与纯牛奶基本一致,属纯牛奶范畴,其蛋白质含量不得低于2。9%。
乳酸饮料可分为配制型和发酵型。配制型成品中其蛋白质含量不低于1。0%的称为“乳饮料”(优酸乳就是这种,不信大家可以看看);另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0。7%的称为“乳酸菌饮料”。
“我那2岁的小孙子就喜欢喝‘酸奶’,喝了这种‘酸奶’后,他的消化变得比以前好了,我每隔两三天都要给他买这种‘酸奶’喝。在一家商场里,一位正买乳酸菌饮料的大妈对记者说。医院一位专家称,乳酸菌饮料可以作为儿童补充水分的饮料饮用。但其蛋白质含量远远低于酸奶,其营养价值仅是纯牛奶及酸奶营养价值的三分之一,婴幼儿无法从中获得足够的蛋白质、脂肪等。如家长对这一点不了解,误将乳酸菌饮料当作酸奶、纯牛奶喂养婴幼儿,将会影响孩子正常发育。
消协提醒消费者在选取购酸奶时,应仔细查看外包装,看其是否标有“乳饮料”之类的小字。当然,最重要的是要看其蛋白质含量。如果蛋白质含量仅在1%左右,就可断定其为饮料而非酸奶,不能当作纯奶制品食用。
五、三日苹果餐
苹果属蔷薇科植物,性味:甘、酸、平。无毒。为营养丰富的果类食物。药用可以调理肠胃止泻、通便。并可用于治疗
高血压,有预防和恢复疲劳的功效。苹果还有降低血中胆固醇的作用。
苹果含糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素及磷、钙、铁等矿物质,还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。果皮含三十蜡烷。有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积之特长。对
消化不良。气壅不通症,榨汁服用,顺气消食。
苹果是水果中不可多得的常年供应水果之一。且滋味。形状。颜色均可列为水果之冠,是人们日常食用、馈赠的首选。
苹果为什么可以减肥?
患
肥胖症的人基本上是由于热量过剩所致,因此减肥一方面是减少摄人体内的热量,消耗体内积蓄的能量——即脂肪;另一方面通过强调营养均衡防止新的热量过剩——即脂肪组织再生。当前人们的生活水平普遍得到提高,物质生活比较丰富,一些不好的饮食习惯使人们的肠胃无法消纳。生活工作紧张的人易患肥胖症。而苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需,又容易消化吸收,更主要的是其味美可口,容易被人们所认可。
苹果减肥可以使人们的消化系统得到充分的休息。恢复其本来的机能,使机能得以正常工作。
苹果减肥使人体摄入的热量减少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,自然而然,人就得到了减肥。
苹果减肥促进消化系统的功能,由于苹果能够被人体充分消化。吸收,极少有废弃物,也就减轻了肠胃。肾脏的负担;使体内废物得以充分排出,使血液得以净化。试想,人体内的废物得以顺畅排出,吐故纳新趋于正常,不是可以预防和治愈许多的疾患吗?
苹果减肥可以促进血液内白血球的生成,提高人体的抵抗力,增强人体的免疫力。同时也使人们的神经更趋健全,内分泌功能更加合理,对改善人们的精神面貌,促进皮肤的正常生理活动具有无法估量的益处。
苹果减肥的具体方法
苹果减肥的具体方法是减肥期间每天只吃苹果,可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用,食量以不感觉饥饿为好。3天之内不能吃其它食物。要知道任何食物都会刺激你的肠胃,使食用苹果后正常的消化吸收功能紊乱,当然如果因为工作或其它无法抗拒的原因,也可以自己做1日或2日减肥,只要做到了,也可以收到效果。
如果感觉口渴,可饮用白开水及一些没有刺激性的茶水。总之减肥期间,肠胃对食物、饮料十分敏感,不能随便饮用饮料,以免引起肠胃不适。
食用的苹果当然要首选没有受过农药污染的,不方便的话,普通的苹果即可。但要注意生吃前要洗净、削皮。尽可能食用新鲜的苹果。
进行苹果减肥后,由于连续3日没有进食各类食物,因此人的肠胃暂时性的比较娇嫩。
进食之日切记要循序渐进,慢慢恢复饮食。饮食要清淡且不要过量。比如早餐吃些稀饭,喝杯牛奶,加上两片面包和蛋糕,午餐、晚餐也可依各人饮食爱好,吃些青菜、豆腐、鱼类。避免油腻。要知道人感觉饥饿到进餐感觉饱是一个比较缓慢的过程,往往好多时候,为享口福,狼吞虎咽之时,所摄入的营养已然大大超出了身体对热量的需求。营养过剩当然就要积蓄起来,这些浅显的道理人们都知道,但就是不愿控制自己。殊不知营养过剩不仅仅对形体有碍,更重要的是极易患上多种疾病,如
脂肪肝、
糖尿病、
心脏病。总之,养成良好的饮食习惯,对身体大有益处。
正确的饮食方法,应当是营养均衡。不偏食,对各种食物的营养成分要心中有数,合理搭配。随着人民生活水平的提高,饮食也已成为文化的一个方面。知识、信息爆炸的年代里,没有人愿意在这方面出现空白吧。
前面说过人产生饥饿感觉后需要进食,进食时要慢要细,所谓细是指细嚼慢咽,既能充分体味佳肴的鲜美,也有助消化,而且容易产生饱的感觉。苹果减肥后从进食到正常进食最好有2一3天的恢复期,这样既可以恢复从前的饮食习惯,又可以巩固3日减肥的效果。
苹果减肥的基本知识
苹果减肥,只需3日即可减肥,许多人尤其是那些采取多种方法仍未取得效果的人们可能会认为是天方夜谭。当你了解了本章所讲述的内容后,一定会坚定自己的信心。
所谓苹果减肥指的是3天内只吃苹果从而改善体态的减肥方法。苹果中含有丰富的人体必需的营养物质,能满足人体的正常需求。同时现代医学证明,苹果可以缓解
便秘,对便秘有良好的治疗效果,减肥期间,苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出,因而能迅速减轻体重,使人的体质得到改善。