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D. 蒸魚六汤匙 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗
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F. 油鸡(去皮) 四件 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗
G. 灼虾八只 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗
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最新研究成果证实,蔬菜、水果不仅富含营养,还能保护人体的免疫自由基,抑制致癌物的伤害,尤其是甘蓝、卷心菜等都含有大量能激起人体防御反应的物质,即某种转移酶。这种酶对一个吸烟者是否会患上
癌症是十分关键的。据专家调查发现,人群中只有一半的人具有产生这种酶的基因,这就是为什么有人终生吸烟,却不会罹患
肺癌的原因所在。在生活中我们看到:有人对
人参、甲鱼等补食很能接受,吃后常有明显的效果;而有些人则不能接受,甚至会出现许多不良反应。这除去胃肠功能强弱差异外,恐怕有更深层的基因上的原因。
美国著名的“自然疗法”专家彼德·达达姆医生,最近提出了他的饮食理念,即按血型定食谱。这位长期从事血液研究的医生指出,人的血型可以决定他们的身体如何利用摄入的不同食物,例如爱斯基摩人和某些印第安人以肉为主而很少吃蔬菜瓜果,但他们很少罹患心血管疾病和癌症,根本原因就在于他们绝大多数都是O型血。达达姆医生新作《吃适应你的食物》一书中,分别对O型血、B型血以及AB型血的人提出了完整的饮食模式,甚至还为不同血型的人开出了不同的减肥食谱 ——
O型血:可以靠吃瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重,如果靠玉米、谷物、卷心菜、土豆来减肥的话,那将是徒劳。
A型血:这类人适合以蔬菜为主的食谱,一些植物蛋白质,如大豆蛋白质对他们来讲是最佳的保健食品,常吃可以预防心血管病和癌症的发生。这类食物对保持体型当然十分有效。
B型血:对肉类和乳类食品尤为适宜,但对鸡肉、玉米、番茄及大部分坚果和种子类食物却不适宜。可选择含肉类和乳类的减肥食谱。
AB型血:他们既适应动物蛋白,又适应植物蛋白,其消化系统较为灵敏,因此建议这类人不妨少吃多餐高蛋白食物,而鱼、豆腐、绿叶蔬菜、乳制品则是较好的健康减肥食品。