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日常生活中人们可以发现,餐馆里的厨师们并不觉得自己刚做好的美味佳肴有多诱人,原因是他们长时间地工作在这种充满饭菜香味的环境里。根据厨师们这种“近墨者黑”的“闻香厌食”现象,英国一家制药公司最近发明了一种减肥膏。这是一种与伤湿止痛膏大小相仿的蓝色药膏,可贴在手背、手腕和前胸。它能较持久地发出一种热带蓝花的香气,闻起来有点像杏仁和香草味。使用者贴上它之后,想吃巧克力、饼干和甜点心的欲望大大减弱,从而使肥胖者达到减肥的目的。
美国芝加哥的阿兰·霍斯博士对此做了试验:霍斯用薄荷糖、苹果和香蕉这3种东西装在3个试管里,让试验对象来闻,试验总共持续了6个月。试验结果显示,嗅觉正常的肥胖者体重平均减轻了14公斤。他还发现,一个人越是喜欢某种香气,某种香气对其减肥效果越是明显。
科学家们说,如果你特别喜欢某种美味食物,不妨在吃以前使劲地闻,然后再吃。长此以往就能使你的食欲、食量下降,有望让你在香味四溢的环境中轻松减肥。