专家称只吃粗粮也有患肠癌风险饮食均衡是关键

　　要多吃高纤维的食物，那么把主食改成粗粮是不是就能防癌呢?但是专家给出的答案恰恰相反。金黑鹰教授解释说，当你以玉米、山芋、豆类等富含粗纤维的食品为主食，食道、胃肠等消化道黏膜细胞易受磨损，需要蛋白质予以修复。

　　金黑鹰教授介绍说，“高脂少纤”饮食是造成肠道环境恶化的重要原因。值得注意的是，如今青少年的饮食习惯也越来越西化。“看看那些最受小孩子欢迎的洋快餐，肉是一大块，蔬菜却一点点，长此以往，患肛肠疾病的风险很可能越来越高。”专家警告说。
　　只吃粗粮易磨损消化道
　　南京市中医院结直肠肿瘤病区并对近年来17939例结直肠镜检查进行了详细分析，在17939例结直肠镜患者检查中诊断出结直肠肿瘤和结直肠息肉4450例，检出率为24.8%!金黑鹰教授告诉记者，他在英国也做过肠癌的筛查工作，而英国高危人群的检出率不到8%。
　　全国肛肠医疗中心副主任、医学博士金黑鹰教授指出：相关资料显示，结直肠癌发病率已升至全球恶性肿瘤第三，我国每年新发现各种肠癌病例达13万人，并以年均4%的增幅不断攀升，在上海及周边地区已上升至癌症发病率的第二位。
　　肠癌发病率不断攀升

　　编者从南京市中医院了解到，该院全国肛肠医疗中心开展的万名市民免费肠癌筛查活动第一阶段已经结束，最近该院专家对筛查病人的情况进行了科学分析。在该院近18000名肠镜检查的患者中，肠癌以及癌前病变的检出率接近25%。专家指出，饮食习惯的单一是主要原因，而只吃玉米、山芋、豆类等粗粮同样不利于肠道的健康。