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胰腺癌病人的饮食处方癌症病人常有食饮不振,从而导致体重直线下降,严重影响对疾病的抵抗力。因此家人应让癌症病人多吃一点,维持良好营养情况,增强病人对治疗的信心,缩短恢复期。现代营养研究认为,癌症病人饮食应以营养均衡为原则。蛋白质食物在冷或温度适宜被病人吸收,因此火腿、蛋、鱼、布丁、西点等都是理想的食物。为维持病人均衡营养,癌症病人每天饮食应包括: