哪些是胰腺癌的饮食的原则

饮食的健康问题现在成为越来越多的人都比较关注的一个问题，一方面这说明了现代的人的健康意识的增强，另一方面，也说明了饮食在治疗疾病的过程之中十分的重要，那么，对于胰腺癌来说，有什么比较重要的饮食的原则呢？下面我们来一起详细的看。

首先，胰腺癌患者的饮食营养问题是不容忽视的。胰腺肿瘤患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、海带、海藻、紫菜等。避免暴饮暴食：胰腺肿瘤手术后的饮食，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。

最后一项比较重要的就是在胰腺癌患者的饮食之中，还有一些禁忌的事项。忌油腻性食物及高动物脂肪食物。对于烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物也要避免；对坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等也要禁食。

通过对于胰腺癌患者的饮食的原则的了解，我们也会明白，饮食的健康与营养对于胰腺癌患者来说是具有着多么重要的地位以及意义，我们也祝愿患者能够提早健康，享受人生的美好。