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研究者认为,胃泌素既可诱导胃酸分泌,又保护黏膜免受胃酸损害,具体作用取决于胃泌素浓度,浓度过高或过低均会增加罹患胃癌风险。
研究者用Hp感染了高胃泌素转基因小鼠、胃泌素基因敲除小鼠和野生型小鼠。18个月时,高胃泌素小鼠和野生型小鼠发生了严重萎缩性胃炎和胃体发育不良,而胃泌素基因敲除小鼠仅发生严重胃炎和轻微的胃萎缩,未发生胃体发育不良;胃泌素基因敲除小鼠和野生型小鼠发生轻至中度胃窦发育不良,而高胃泌素转基因小鼠未发生胃窦疾病。
美国哥伦比亚大学Wang等发现,胃泌素在胃体和胃窦维持上皮稳态中发挥着重要作用,是幽门螺杆菌(Hp)致癌的必要协同因子。